Che funghi si trovano a settembre?

Che funghi si trovano a settembre?

A settembre la raccolta di funghi si fa più ricca che mai. In questo mese si trovano: porcini, steccherini, russole e cantarelli. Verso fine mese è tempo di raccogliere, infine, anche i sanguinelli. Questi ultimi si possono trovare soprattutto nelle pinete.

In che periodo escono i funghi porcini?

In generale possiamo affermare che sì, esistono delle regole che assegnano a ogni fungo una certa stagione o periodo dell'anno. Ma sarebbe più corretto dire che esistevano. Tradizione vuole che il periodo dei porcini inizi nei mesi di aprile e maggio con una pausa estiva e riprenda in autunno a partire da settembre.

Quando escono i primi funghi?

Di solito nascono tra la primavera e l'estate, tra la fine di maggio e l'inizio di giugno. Poi, se le condizioni meteo sono favorevoli, cioè in caso di precipitazioni estive, già a fine agosto iniziano a comparire nei boschi. Sono i mesi di settembre e ottobre, però, a dare maggiori soddisfazioni.

Quando è il periodo dei funghi chiodini?

In ottobre si possono poi trovare i deliziosi cimballi, con la loro carne bianca e compatta che piace davvero a tanti, mentre a novembre arrivano i chiodini e i finferi, soprattutto nei boschi costieri. A dicembre, in pianura, è poi facile imbattersi nel pioppino sui tronchi degli o sulle ceppaie rivolte verso il sole.

In che mese si raccolgono i funghi?

Il periodo migliore del giorno è il primo mattino quando il bosco è ancora umido di rugiada. Il periodo dell'anno per raccogliere i funghi varia a seconda del tipo di fungo, della latitudine e del clima. In linea di massima crescono da inizio luglio a fine ottobre. Vedi Le schede dei singoli funghi.