Quali sono i vini DOCG della Campania?

Sommario

Quali sono i vini DOCG della Campania?

Quali sono i vini DOCG della Campania?

Le DOP/DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) campane sono: Taurasi, Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Aglianico del Taburno.

Quali sono i vitigni autoctoni della Campania?

I vitigni della Campania Fra i vitigni a bacca bianca autoctoni della Campania si ricordano l'Asprinio, la Falanghina, il Fiano, il Greco, la Coda di Volpe, il Pallagrello bianco, il Biancolella e la Forastera.

Qual è il vino più costoso del mondo?

I 10 vini più costosi al mondo

  • Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti Grand Cru 19.000 dollari.
  • Cabernet Sauvignon di Screaming Eagle, 19.000 dollari.
  • Chateau Cheval Blanc, 19.375 dollari.
  • Domaine Leroy Musigny Grand Cru, 19.000 dollari.
  • Chateau Margaux, 17.000 dollari.

Che cos'è la Cave du Jour?

La cosiddetta cantina del giorno (cave du jour) è quella parte del ristorante nella quale sono posti i vini da utilizzare durante il servizio. Anche in questo caso bisogna seguire alcune regole fondamentali, che rendano il servizio più preciso e organico.

Quali sono i prodotti tipici della regione Campania?

Prodotti tipici della Campania: quali sono e la loro stagionalità

  • Pomodoro San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP.
  • Pomodoro cuore di bue.
  • Melanzana cima di viola.
  • Tartufo nero di Colliano e di Bagnoli Irpino.
  • Aglio dell'Ufita.
  • Carciofo di Castellammare.
  • Cavolfiore gigante di Napoli.
  • Cece di Cicerale.

Quanti sono i vini Doc e DOCG in Italia?

In Italia sono presenti 341 vini DOC e 78 vini DOCG. Le regioni con maggiori DOCG e DOC in Italia sono in ordine decrescente: Piemonte, Toscana, Veneto, Puglia, Lazio e Lombardia.

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