Quali sono i vini DOCG della Campania?
Quali sono i vini DOCG della Campania?
Le DOP/DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) campane sono: Taurasi, Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Aglianico del Taburno.
Quali sono i vitigni autoctoni della Campania?
I vitigni della Campania Fra i vitigni a bacca bianca autoctoni della Campania si ricordano l'Asprinio, la Falanghina, il Fiano, il Greco, la Coda di Volpe, il Pallagrello bianco, il Biancolella e la Forastera.
Qual è il vino più costoso del mondo?
I 10 vini più costosi al mondo
- Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti Grand Cru 19.000 dollari.
- Cabernet Sauvignon di Screaming Eagle, 19.000 dollari.
- Chateau Cheval Blanc, 19.375 dollari.
- Domaine Leroy Musigny Grand Cru, 19.000 dollari.
- Chateau Margaux, 17.000 dollari.
Che cos'è la Cave du Jour?
La cosiddetta cantina del giorno (cave du jour) è quella parte del ristorante nella quale sono posti i vini da utilizzare durante il servizio. Anche in questo caso bisogna seguire alcune regole fondamentali, che rendano il servizio più preciso e organico.
Quali sono i prodotti tipici della regione Campania?
Prodotti tipici della Campania: quali sono e la loro stagionalità
- Pomodoro San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP.
- Pomodoro cuore di bue.
- Melanzana cima di viola.
- Tartufo nero di Colliano e di Bagnoli Irpino.
- Aglio dell'Ufita.
- Carciofo di Castellammare.
- Cavolfiore gigante di Napoli.
- Cece di Cicerale.
Quanti sono i vini Doc e DOCG in Italia?
In Italia sono presenti 341 vini DOC e 78 vini DOCG. Le regioni con maggiori DOCG e DOC in Italia sono in ordine decrescente: Piemonte, Toscana, Veneto, Puglia, Lazio e Lombardia.
