Come congelare un tartufo nero?
Come congelare un tartufo nero?
Il procedimento è piuttosto semplice:
- Affetta il tartufo e mettilo in vaschette per il ghiaccio, ricoprendolo con olio o burro fuso.
- Metti la vaschette in freezer.
- Il giorno dopo togli i cubetti dalle vaschette e mettili in un contenitore ermetico nel congelatore.
Come preparare le fettuccine al tartufo?
- Per preparare le fettuccine al tartufo, cominciate con la pulizia del tartufo.Sciacquatelo accuratamente sotto il getto dell’acqua fredda per eliminare l’eccesso di terra 1, poi spazzolatelo con un pennellino semiduro o una spazzola 2 per rimuovere ogni traccia di impurità e asciugatelo con cura prima di affettarlo, posizionandolo su un tagliere 3.
Come preparare il tartufo nero?
- Il tartufo nero si presta a varie ricette in cucina. Una delle più diffuse è la ricetta tagliatelle al tartufo nero fresco. Il procedimento è facile e veloce, adatto anche ai meno esperti. Gli ingredienti da utilizzare per un massimo di 4 persone comprendono: 120 gr di tartufo nero. 600 gr di tagliatelle all’uovo.
Quali sono le tagliatelle al tartufo nero fresco?
- Le tagliatelle al tartufo nero fresco. Il tartufo nero si presta a varie ricette in cucina. Una delle più diffuse è la ricetta tagliatelle al tartufo nero fresco. Il procedimento è facile e veloce, adatto anche ai meno esperti.
Come preparare gli spaghetti con tartufo?
- Accendete il fuoco, moderato, sotto la padella e appena avrà preso poco colore, aggiungete il tartufo pulito e affettato molto sottilmente. Date giusto uno due minuti di cottura. Nel frattempo lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolateli al dente, conditeli con il tartufo e serviteli caldissimi.
