Quale marca di stevia va bene?
Quale marca di stevia va bene?
La tabella dei migliori dolcificanti stevia del 2021 scelti dalla redazione di QualeScegliere.it
| Il migliore Vita Natura Stevia fluid | Miglior prezzo 8,95 € |
|---|---|
| Dietor myDietor cuor di stevia | Miglior prezzo 4,99 € |
| ZeroCal Stevia 1:1 | Miglior prezzo 17,24 € |
| Eridania Truvia | Miglior prezzo 5,99 € |
Quanta Stevia per una torta?
La dose giornaliera consigliata è di 4 mg su kg di peso corporeo al giorno. Quindi se la vostra torta necessita di 150 g di zucchero, occorreranno solo 45 g di stevia e con 0 calorie avrete lo stesso potere dolcificante!
Dove si può comprare la stevia?
La stevia è acquistabile presso qualsiasi supermercato, la si trova nel reparto dolcificanti, ma anche presso le erboristerie ed i negozi specializzati in alimenti naturali. Ovviamente è possibile comprarla anche on line, comodamente da casa con un semplice click.
Come trasformare la stevia in zucchero?
Il metodo più spiccio è tritare le foglie e buttarle negli impasti, ma c'è un problema: le foglie non sono solubili. Ecco perché serve estrarre il potere dolcificante dalle foglie, trasformandolo in sciroppo. Per trasformare la stevia in uno sciroppo di zucchero, ti servono: 1 l di alcol alimentare a 95°.
