Come sostituire l'acqua di rose nei dolci?
Sommario
- Come sostituire l'acqua di rose nei dolci?
- A cosa serve l'acqua di rose in cucina?
- Dove posso trovare l'acqua di rose?
- Cosa si può fare con l'acqua di rose?
- Dove si compra l'acqua distillata quanto costa?
- Quando si prepara l'acqua con le rose?
- Come si conserva l'acqua di rose?
- Come fare l'acqua di rosa canina?
Come sostituire l'acqua di rose nei dolci?
Estratto di vaniglia L'estratto di vaniglia è un altro sostituto accettabile dell'acqua di rose. Come l'acqua di rose, l'estratto di vaniglia ha un sapore molto concentrato. Utilizzare 1½ cucchiaino di estratto di vaniglia al posto di 2 cucchiai di acqua di rose.
A cosa serve l'acqua di rose in cucina?
Particolarmente versatile e molto spesso utilizzato nella cucina orientale, è utilizzata in molte preparazioni salate e dolci. L'acqua di rose aromatizza gelati, sorbetti, yogurt e marmellate. Si utilizza per preparare macaron, cupcake e cheesecake.
Dove posso trovare l'acqua di rose?
Amazon.it: acqua di rose alimentare.
Cosa si può fare con l'acqua di rose?
L'acqua di rose viene utilizzata nella preparazione di maschere purificanti e peeling naturali, contro la dermatite seborroica, le occhiaie, l'acne, gli edemi, la couperose e le rughe. Con i petali di rosa può anche essere preparato un decotto da bere, per sfruttare le proprietà toniche, astringenti e disinfettanti.
Dove si compra l'acqua distillata quanto costa?
Il prezzo medio dell'acqua distillata varia a seconda del produttore e del distributore presso cui la si acquista. In generale, il costo per litro è in media di 0,80-0,90 centesimi.
Quando si prepara l'acqua con le rose?
L'usanza vuole che, durante l'Ascensione, a mezzanotte, Gesù benedica tutte le acque. Con le stesse e con i petali di rosa i componenti della famiglia devono, al mattino successivo, lavare il viso in segno di purificazione.
Come si conserva l'acqua di rose?
L'acqua di rose si conserva 20-30 giorni in frigorifero (c'è anche chi dice solo 15 giorni), potete però congelarne una parte in cubetti da sciogliere man mano che vi servono. In alternativa potete aggiungere un 20% di alcool alimentare (200 ml per un litro), in questo modo si conserverà a lungo.
Come fare l'acqua di rosa canina?
Procedimento:
- Lavate i petali appena raccolti accuratamente eliminando ogni forma di impurità.
- Bollire l'acqua e versare sopra i petali di rosa nella ciotola di vetro resistente al calore e coprite con un coperchio per 30 minuti.
- Lasciate raffreddare e poi filtrate l'acqua da un garza fine.
