Cosa si può fare con la yogurtiera?
Cosa si può fare con la yogurtiera?
Con o senza la yogurtiera è possibile preparare dello yogurt al gusto di caffè, cioccolato, vaniglia o frutta. In questo caso dovrete aumentare la quantità di fermenti lattici impiegata e aggiungere un ingrediente extra (caffé, cioccolato, vaniglia, marmellata e frutta tritata…) ancora prima dell'incubazione.
Quale latte usare per fare lo yogurt in casa?
RICETTA Yogurt fatto in casa
- 1 vasettoyogurt bianco naturale (intero da 125 ml)
- 1 llatte intero (UHT meglio se microfiltrato)
Cosa si può fare con la yogurtiera oltre allo yogurt?
Forse preferite una yogurtiera che può fare il forOttobre spalmabile. Alcune delle migliori yogurtiere sono progettate per essere molto versatili, dal momento che oltre allo yogurt standard sono in grado di preparare yogurt speciali usando latte di soia, di capra, di mandorla o altri tipi di latte non caseario.
Quanti giorni si può tenere lo yogurt fatto in casa?
Per conservare correttamente lo yogurt fatto in casa bisogna tenere a mente solo poche regole. Lo yogurt si conserva bene in frigorifero per circa 1 settimana ma bisogna fare attenzione se compaiono muffe, colorazioni strane o patine sulla sua superficie dello yogurt.
Come fare in casa lo yogurt probiotico?
Se il latte e ha lunga conservazione o fresco basta versare il latte in una caraffa (o in un qualsiasi contenitore) aggiungere il vasetto di yogurt bianco o i fermenti liofilizzati al latte poco per volta e mescolare per una trentina di secondi. Versate il contenuto nella yogurtiera e aspettare da 8 a massimo 12 ore.
Come ottenere lo yogurt cremoso?
Più è grasso il latte di partenza e più sarà denso e cremoso lo yogurt. Usando latte intero si ottiene uno yogurt nettamente più denso che con il latte scremato. Aggiungendo panna al latte l'effetto è ulteriormente amplificato.
