Cosa si intende per cantinola?
Cosa si intende per cantinola?
Nell'industria dei perfosfati, locale o recipiente nel quale si scarica una miscela di fosforite e acido solforico , lasciandola maturare per alcune ore in modo che progredisca la reazione di formazione del fosfato monocalcico e solfato di calcio. Dim. cantinétta, non com. cantinòla; spreg.
Cosa si può mettere in cantina?
Cosa si mette in cantina Se si tratta di vino o di cibo, occorrono contenitori appositi. ... Per quanto riguarda il cibo, per quello da conservare in luogo fresco ma non freddo, occorre qualche scaffale oppure un pensile, per tenerlo lontano da terra, da possibili contaminazioni d'acqua e di animali vari, piccoli o grandi.
Cosa significa lo scantinato?
– Il piano più basso di un edificio, posto del tutto o in parte sotto il livello del terreno, che può essere adibito a deposito o magazzino di mobilia, derrate, oggetti varî, o anche utilizzato, se provvisto di adeguati requisiti, per la disposizione di impianti o di loro parti, oppure per il ricovero di autoveicoli.
Perché si dice cantina?
Gli antichi Romani, per riferirsi alle celle in cui si conservava il vino in anfore esposte al fumo, utilizzavano il termine greco apothēca (ἀποθήκη), che in origine indicava un qualsiasi luogo di deposito, come un 'ripostiglio' o un 'magazzino'.
Che caratteristiche deve avere una cantina?
In sostanza le caratteristiche per una buona cantina interrate sono: una profondità di almeno 4 metri, assenza di luce naturale, mantenimento di un tasso di umidità costante tra il 60% e l'80% e di una temperatura tra i 12° e i 18°.
Come conservare gli indumenti in cantina?
La soluzione migliore sono sacchi indumenti con chiusura lampo o sacchi sottovuoto. Questi ultimi non solo proteggono i tuoi vestiti da polvere, muffa, odori e tarme, ma ti fanno guadagnare fino al 75% di spazio.
In che cosa consiste la diraspatura?
diraspatura Separazione degli acini dell'uva dai raspi che, essendo ricchi di tannino, potrebbero trasmetterne nel mosto una quantità eccessiva. Si può fare prima, durante o dopo la pigiatura. Generalmente è attuata a macchina con le diraspatrici.
Che umidita deve avere una cantina?
70% L'umidità relativa compresa tra il 50% e il 70% è generalmente riconosciuta come il tasso ideale per una cantina in cui vengono conservati vini.
