Chi è allergico al nichel può mangiare i ceci?

Insieme al pomodoro i legumi rappresentano una fonte elevata di nichel e responsabili di molti disturbi nella allergia sistemica la nichel. Da evitare (se esiste una allergia sistemica al nichel) : Fagioli, Fave, Lenticchie, Piselli. I ceci sembrano tollerati nei pazienti con allergia sistemica al nichel.

Quali sono i benefici del nichel?

Il nichel è presente in tracce molto limitate e pertanto questo frutto può essere consumato con tranquillità. La castagna, grazie al suo elevato contenuto di carboidrati complessi, da cui derivano gli zuccheri semplici che vengono assimilati dall’organismo, offre un apporto nutrizionale di ottima qualità.

Quali sono i cibi ricchi di nichel?

I broccoli e le patate sono alimenti ricchi di nichel – così come le altre alternative presentate nei due paragrafi precedenti – ma non rappresentano certo le uniche opzioni alle quali è opportuno fare attenzione quando si sceglie una dieta da esclusione.

Qual è l’elenco sovrastante dei cibi contenenti nichel?

Corn Flakes; L’elenco sovrastante comprende solo una parte degli alimenti contenenti nichel. Si tratta nello specifico di cibi che dovrebbero essere eliminati totalmente dalla dieta di chi ha intenzione di contrastare a livello quotidiano i sintomi dell’allergia al nichel e per disintossicarsi.