Quanto costa l'abbattitore?
Quanto costa l'abbattitore?
QUANTO COSTA UN ABBATTITORE DOMESTICO? Un abbattitore domestico lo puoi trovare nel nostro store a partire infatti da € 989,00 puoi portare a casa tua un apparecchio professionale che ti permetterà di abbattere in modo sicuro i tuoi alimenti.
A cosa serve l'abbattitore di temperatura?
L'abbattitore di temperatura è un elettrodomestico che consente di abbassare velocemente la temperatura dei cibi, sia che essi siano a temperatura ambiente sia che siano caldi. ... L'abbattitore è uno strumento che fino a pochi anni fa era riservato alle cucine professionali di ristoranti, pasticcerie e gelaterie.
Dove si compra un abbattitore?
Amazon.it: abbattitore domestico.
Quanto costa un abbattitore per dolci?
Prezzi degli abbattitori di temperatura: quanto costa un abbattitore professionale o casalingo Chefline? Gli abbattitori di temperatura professionali o ad uso domestico di marchio Chefline partono da un prezzo di € 899 + IVA.
Come funziona l'abbattitore per alimenti?
In poche parole l'abbattitore è un surgelatore che, sfruttando aria forzata a -40 °C, raffredda rapidamente il cibo abbassandone la temperatura dai circa 90 di cottura a 3 °C anche al centro in circa 90 minuti, mentre surgela a -18 °C in circa 4 ore, e senza che si formino i cristalli di ghiaccio che alterano la ...
A cosa serve l'abbattitore per i dolci?
L'utilizzo dell'abbattitore permette di far scendere la temperatura al cuore dei cibi fino a +3°C in meno di 90 minuti, rallentando così la crescita della carica batterica. In questo modo si riesce a conservare la qualità dei cibi allungandone la loro vita.
Cosa fare con abbattitore?
Un abbattitore di temperatura ha sostanzialmente due funzioni:
- Raffreddare velocemente i cibi appena cotti per portarne la temperatura a circa +3°C (temperatura del frigorifero)
- Surgelare gli alimenti per portarne in tempi brevissimi la temperatura a -18°C al cuore (temperatura del freezer)
