Cosa portare per fare castagne?
Cosa portare per fare castagne?
Munirsi di scarponcini e guanti da lavoro comodi e robusti. Per raccogliere le castagne, infatti, occorre percorrere sentieri piuttosto scoscesi e tortuosi, resi insidiosi e sdrucciolevoli dalle foglie del castagno depositate in terra con i ricci.
Come vestirsi per fare castagne?
Per la raccolta è necessario essere equipaggiati con guanti da lavoro robusti e scarponi comodi perchè per raccogliere le castagne bisogna percorrere dei sentieri abbastanza per lo più tortuosi, di forte pendenza, pietrosi e sdrucciolevoli a causa delle foglie del castagno poste in terra.
Come si maturano le castagne?
Immerse in acqua, si conservano meglio
- La curatura si esegue mettendo le castagne in acqua (meglio se priva di calcio e ferro) per 3 - 4 giorni.
- Vanno fatte asciugare per 2 o 3 giorni in un ambiente ombreggiato in cui ci sia passaggio d'aria.
Dove raccogliere le castagne in provincia di Bergamo?
La zona più nota per raccogliere le castagne in provincia di Bergamo è quella di Almenno San Bartolomeo, con i boschi della frazione di Albenza punteggiati di castagni.
Quando raccogliere castagne 2020?
Il periodo delle castagne va da fine ottobre a tutto novembre, anche se ci possono essere delle differenze a seconda della regione. Questo gustoso frutto si trova all'interno di spinosi ricci e vengono raccolti nei boschi che si trovano verso la montagna.
Quali guanti per raccogliere castagne?
GUANTO BLU E ARANCIONE: Ideale per la raccolta di castagne, provvisto di protezione anche sulla parte superiore della mano (zona blu). Ottimo per la cernita delle castagne, aderisce bene alla mano, dotato di rinforzo sulla punta di pollice, indice e medio.
