Come si può mangiare il kefir?
Come si può mangiare il kefir?
Il kefir si consuma crudo, fresco (non conservato) e freddo, spesso associato a miele e frutta. Sostituisce, per intenderci, lo yogurt – al quale si accomuna per diverse caratteristiche organolettiche e gustative.
Cosa mangiare con il kefir?
Come usare il kefir in cucina
- Usalo per addensare le zuppe di verdura e le creme di legumi.
- Usalo come base per una salsa per condire le verdure o la pasta.
- Usalo come ingrediente principale di un gelato.
- Usalo per fare un semplice ma sfizioso dip per le verdure.
Cosa si può aggiungere al kefir?
Il kefir d'acqua o tibicos, la bevanda fermentata probiotica dal sapore delicato
- Limonata di tibicos. ...
- Tibicos di scorza d'arancia. ...
- Kefir d'acqua vanigliato. ...
- Kefir d'acqua di mirtillo e melagrana. ...
- Tibicos di succo di lampone. ...
- Tibicos aromatizzato alla frutta. ...
- Kefir di acqua succo d'uva o di mela. ...
- Tibicos soda.
Quando è meglio bere il kefir d'acqua?
Va bevuto un bicchiere subito dopo ogni pasto a temperatura ambiente. CONTRO COLITE E DISSENTERIA: fermentare per 48 ore il kefir sarà più astringente perché più acido ma anche più ricco di probiotici.
Come bere il kefir di latte?
Per ottenere il massimo dei benefici, il kefir di latte andrebbe bevuto a digiuno la mattina prima di colazione. E' comunque raccomandabile iniziare per gradi. Meglio iniziare con un paio di cucchiai durante i pasti principali. E comunque all'inizio non strafate tra spalmabile, salse e frullati.
Cosa si può fare con il kefir?
Noi consigliamo di bere il kefir sempre completo del suo siero e di separarlo solo in caso di esubero. Esistono varie possibilità di utilizzo del siero del kefir di latte: Può sostituire l'acqua in qualsiasi ricetta. Si può utilizzare anche per fare il pane, i pancakes, i wafel i biscotti ed altro ancora.
Come si fa ad aumentare il kefir?
I grani di kefir, non inizieranno da subito a crescere, ma dovrebbero comunque riuscire a fermentare lo zucchero nell'acqua in 5-14 giorni. La crescita potrebbe cominciare da subito, o si potrebbe aver bisogno di 3-5 settimane prima che si inizi a notare una crescita (di solito, questo è il caso del kefir disidratato).
