Che pentole avere in casa?
Che pentole avere in casa?
10+1 pentole e padelle indispensabili in cucina
- Padella di ghisa. Perfetta per cucinare bistecche, friggere e anche come teglia da forno. ...
- Padella antiaderente. ...
- Padella con bordi alti e svasati. ...
- Casseruola di ghisa (o Dutch Oven) ...
- Pentola alta di acciaio. ...
- Padella girafritatta. ...
- Pentolino. ...
- Tegame a 2 manici.
Come si usa la padella grill?
La pizza con cottura padella grill si cuoce in pochi minuti come in pizzeria e senza accendere il forno o usare un fornetto specifico per pizza; vi basterà solo arroventare una padella e cuocere la pizza per 5 minuti e poi passarla sotto al grill per avere il tipico effetto bruciacchiato della pizza come quelle delle ...
Come realizzare un arrosto di vitello in pentola?
- L'arrosto di vitello in pentola è un secondo di carne squisito e morbidissimo, ideale per una cena d'effetto, ma facile da preparare. Un modo semplice per realizzare un piatto classico della cucina italiana.
Come faccio a rosolare la pentola a pressione?
- Fate rosolare a fuoco vivo per alcuni minuti, sfumate poi con il vino bianco e aggiungete mezzo bicchiere di acqua. Unite il sale, il pepe, coprite con il coperchio e lasciate cuocere per 45 minuti circa, a partire dal sibilo della pentola a pressione. Fate sfiatare la pentola, estraete l'arrosto di vitello e tagliatelo a fette.
Come preparare l'arrosto?
- Fate scaldate l'olio e il burro in un tegame ampio. Nel frattempo affettate la cipolla, pelate e tagliate a tocchetti le carote. Mettete l'arrosto in pentola, aggiungete sotto la rete i rametti di rosmarino e fatelo rosolare in modo uniforme su tutti i lati, comprese le estremità del taglio di carne: in questo modo l'arrosto conserverà il suo ...
