Che differenza c'è tra il Traminer e il Gewurztraminer?

Che differenza c'è tra il Traminer e il Gewurztraminer?

Gli acini del Gewürztraminer, a differenza del progenitore Traminer, hanno un colore tendente al rosa e una qualità aromatica molto spiccata: non a caso in tedesco, il termine gewürz significa appunto speziato e, in questo caso specifico, il suo significato più appropriato è aromatico.

Quanto dura un Gewurztraminer?

Questa degustazione mi ha messo nelle condizioni di scrivere che il Gewurztraminer, se opportunamente conservato, in cantine fresche, buie e con la giusta umidit, pu sfidare il tempo per oltre i 10 anni.

Cosa abbinare a un Gewurztraminer?

Il Gewurztraminer si abbina bene allo zenzero ed ai suoi fiori, al curry, alla curcuma, alla noce moscata, alla cannella, all'uvetta, alla frutta secca, cedro, al cardamomo, all'avocado, al litchi. E' un vino ideale da abbinare alla cucina Thai, indicato per molti piatti di quella cinese e per il sushi giapponese.

Quanto costa una bottiglia di traminer aromatico?

Traminer Aromatico Doc, prezzo € 9,99.

Dove si produce il vino Gewurztraminer?

Alsazia Il Gewurztraminer esprime nel modo più nitido le sue caratteristiche varietali in Alsazia, dove si producono vini molto aromatici con un livello di acidità naturalmente basso. L'aroma tipicamente speziato del Vino Traminer deriva dai terpeni presenti nelle bucce.

Quanto tempo si può conservare una bottiglia di vino?

In linea di massima un vino rosso in una bottiglia chiusa, se di medio corpo, dovrà essere consumato nell'arco di tre o quattro anni, ma se si tratta di un rosso da invecchiamento avrà bisogno di più tempo per affinare le sue qualità e può essere degustato anche 15 anni dopo la vendemmia.

Quanto dura il vino nel cartone?

QUANTO TEMPO SI PUÒ TENERE IL VINO NELLA SACCA? Nonostante la lunga durata di conservazione delle confezioni aperte il vino nella confezione Bag in box non è fatto per la conservazione a lungo termine. Pertanto i vini dovrebbero essere bevuti entro dodici mesi dopo l'imbottigliamento.

Cosa mangiare con il Traminer?

Il vino si adatta perfettamente al Foie Gras, al Sushi, al prosciutto crudo, al pesce e ai crostacei. Ottimo l'abbinamento con alcune spezie, come lo zenzero, il curry, la curcuma, la cannella. Provatelo anche con la cucina Thai o cinese. Evitate l'abbinamento con piatti piccanti o eccessivamente saporiti.

Cosa mangiare con Traminer?

Splendida e gustosa espressione del suo territorio, il Gewürztraminer si abbina alla perfezione a cibi tipici locali, compresi quelli affumicati, come speck, crauti, salumi, carne salada, mortandèla, canederli allo speck o ai formaggi, fondute, polenta e funghi, Puzzone di Moena.

What does Gewurztraminer taste like?

• What Gewurztraminer tastes like. Gewurztraminer offers complex aromas, ranging from rose to apricot kernel and tropical fruits, together with pepper and sweet spices. Dried fruits and honey also appear when there’s noble rot. Simple Gewurz wines with no specific origin beyond AC Alsace are usually medium bodied and either off-dry or semi-sweet.

Is Gewurztraminer wine sweet?

• Most Alsatian Gewurztraminer wine is a dry or just off-dry white wine. However, some late harvest wines can be quite sweet. Vendange Tardive (VT) are late harvested wines that generally have greater ripeness and some sweetness.

What does Gewurztraminer mean?

• Gewurztraminer (Gewürztraminer in German-language areas) is a pink-skinned grape variety that produces some of the world's most distinctive aromatic wines. Its perfumed style is somewhat polarizing; fans adore its intense floral scent and sweet-spice flavors, while detractors lament its low acidity and lack of subtlety.

What is Gewurztraminer wine?

• Gewurztraminer is a cold-climate grape used in the production of white wine. Though not universally popular, it is often used as an early wine to teach people how to recognize different varietals through taste, because of its distinctive smell and taste.