Cosa mangiare se si è celiaci?

Cosa mangiare se si è celiaci?

Alimenti permessi

• Riso, crema di riso Prima Infanzia.
• * mais (granoturco), chicchi di mais (granoturco), pop-corn preparati in casa.
• * crema di mais e tapioca; crema di riso, mais e tapioca prima infanzia.
• grano saraceno.
• manioca.
• * miglio.
• * sesamo.
• soia.

Come capire se il glutine fa male?

I sintomi dell'intolleranza al glutine, come detto, pur se più lievi sono molto simili a quelli della celiachia. Si manifestano subito dopo avere mangiato alimenti che contengono glutine e consistono in: gonfiore addominale, crampi allo stomaco, mal di testa, dissenteria e sonnolenza.

Chi è celiaco può bere il caffè?

I celiaci possono bere tè, caffè, camomilla, tisane e infusi, purché controllino bene la lista degli ingredienti.