Cosa si può fare con il timo?
Cosa si può fare con il timo?
Il timo si presta molto bene in cucina ad aromatizzare diversi piatti: si può usare nella preparazione di zuppe, minestre, vellutate ma può dare anche quel sapore in più a burger e polpette vegetali, frittate o farifrittate.
Come seccare le foglie di timo?
Come essiccare il timo? Sciacquatelo bene sotto l'acqua corrente, avendo cura di scuotere le foglie ed eliminare quelle rovinate. Prendete un panno e stendete i rametti ad asciugare. Cercate di conservarlo in ambienti chiusi in modo che non perda l'aroma e utilizzate dei sacchetti di carta per assorbirne l'umidità.
Come si taglia il timo?
Come premesso, il timo tende a crescere a cespugli così è necessario potare la pianta recidendo tutti i rami secchi e fragili. Per la potatura bisognerà praticare un taglio netto e obliquo, sfruttando una cesoia disinfettata e ben affilata. Il periodo migliore per potare il timo cade tra marzo e maggio.
Come fare un infuso di timo?
Tisana al timo, ricetta Si fa bollire l'acqua, si aggiunge poi il timo e si lascia bollire per un minuto, si spegne il fuoco e si lascia raffreddare prima di filtrare e bere. Dato il sapore non a tutti gradito del timo si può aggiungere un cucchiaino di miele o altro dolcificante naturale a scelta.
Quando si raccoglie il timo per Essiccarlo?
Le aromatiche vanno raccolte prima della fioritura, tranne origano, timo, lavanda e maggiorana che invece vanno raccolte quando sono in piena fioritura. Il momento migliore della giornata per il raccolto è al mattino, quando l'umidità della notte si è asciugata, ma prima che il sole diventi troppo caldo.
Come seminare semi di timo?
L'impianto del timo si può effettuare in due modi: Per mezzo della semina: in questo caso, si mette del terriccio in una cassetta e si creano delle piccole buchette distanti circa 5 cm l'una dall'altra; si mettono 2-3 semi per buchetta e si ricopre.
