Come va messa la frutta nella centrifuga?

La maggior parte della frutta e della verdura, prima di essere inserita nella centrifuga, va tagliata a pezzetti o bastoncini a seconda del tipo di centrifuga utilizzata e alla grandezza del diametro del tubo di inserimento degli alimenti.

A cosa serve la centrifuga per frutta e verdura?

I sostenitori dell'uso della centrifuga sostengono che i succhi di frutta centrifugati mantengono intatti gli enzimi... A parte il fatto che non tutti gli enzimi resistono all'acidità dello stomaco e un loro beneficio è tutto da dimostrare, anche mangiando la frutta fresca gli enzimi si mantengono perfettamente!