Come si sbuccia un uovo sodo?
Come si sbuccia un uovo sodo?
Dopo aver bollito le uova in acqua abbondante SALATA per 8 minuti, passare sotto il getto dell'acqua corrente fredda: lo shock termico aiuta il distacco della pellicina. Al posto del sale, alcuni aggiungono un po' d'aceto oppure di succo di limone.
Come riconoscere i watt di un microonde?
100 P corrisponde al 100%della potenza del microonde quindi 100P = 800 Watt. Di conseguenza tutti gli altri valori sono in percentuale quindi le 5 linee sul display corrispondono a : 1Watt , 80P=640 Watt, 60P =480watt, 40P=320Watt,20P= 160Watt.
Come preparare le uova sode?
- Per le uova sode Per preparare le uova sode, iniziate ponendo le uova in un pentolino capiente (assicuratevi che le uova siano integre); versate l'acqua fredda 1, l'acqua dovrà coprire le uova. Quindi ponete il pentolino sul fuoco e fate arrivare a bollore.
Come faccio a cuocere un uovo in camicia?
- Se invece fate cuocere l’uovo per sei minuti otterrete un uovo barzotto caratterizzato da un albume rappreso e da un tuorlo ancora morbido. Per l’ uovo sodo i tempi di cottura aumentano fino a 8-10 minuti. Per preparare un uovo in camicia, invece, la procedura è completamente differente.
Come preparare un uovo alla coque?
- Per preparare un uovo alla coque immergete le uova in una pentola di acqua bollente dopo aver praticato un piccolo fiorellino sulla punta con un ago e cuocete per tre minuti. Raffreddatele poi in acqua fredda e servitele nel porta-uovo. Rompetele sulla punta e mangiate l’interno con il cucchiaino aggiungendo sale e pepe a piacere.
Quanto tempo occorre per la cottura delle uova?
- Dal bollore calcolate 9 minuti di cottura 2. Passato il tempo necessario, togliete il pentolino dal fuoco e passatelo sotto acqua fresca corrente (potete anche tuffarle in acqua ghiacciata con ghiaccio al suo interno) 3 in modo da freddare bene le uova.
