A cosa serve lo sciroppo di carrube?

A cosa serve lo sciroppo di carrube?

E' un dolcificante naturale che potrete utilizzare per i vostri dolci, torte e biscotti. Provatelo anche per accompagnare formaggi freschi e stagionati e arrosti di carne. Inoltre, grazie alle proprietà espettoranti della carruba, tradizionalmente lo sciroppo viene usato come coadiuvante per la tosse e il mal di gola.

A cosa serve il decotto di carrube?

Durante la stagione fredda e nelle fasi più acute di raffreddori e influenze, questo infuso caldo è un ottimo rimedio naturale per la tosse, il mal di gola e dà anche sollievo in caso di influenza intestinale, bloccando la diarrea.

Come si fa il miele di carrubo?

0:053:38Clip suggerito · 56 secondiRicetta per il Miele di carrube - YouTubeYouTubeInizio del clip suggeritoFine del clip suggerito

Come utilizzare le carrube secche?

10 idee per usare le Carrube in cucina

1. Snack a base di carrube. ...
2. Liquore di carruba. ...
3. Farina di carrube fatta in casa. ...
4. Sostituto del cacao. ...
5. Farina di semi di carrube come addensante. ...
6. Pasta fatta in casa con farina di carrube. ...
7. Crema spalmabile alla carruba. ...
8. Per insaporire dolci.

Come si fa la farina di semi di carrube?

Farina di carrube fatta in casa, utile in molte preparazioni....Carrube

1. Innanzitutto pulite per bene le carrube e mettetele in congelatore per un paio di ore.
2. Poi, infornatele a 180° per 15 minuti.
3. Lasciatele raffreddare.
4. Ora, con un po' di pasienza occorre tagliarle a pezzi ed eliminare i semi, non buttateli!

Dove trovare la farina di semi di carrube?

La farina di carruba può essere acquistata online, nelle erboristerie o nei negozi di prodotti alimentari naturali e biologici. Nei comuni negozi di alimentari o nei supermercati la farina di carruba risulta di difficile reperibilità.

Come si prepara un decotto?

Prepara un decotto.

1. Versa l'acqua in una pentola di metallo non reattivo (come acciaio inox o smaltato). ...
2. Spezzetta o sminuzza le erbe o le radici, quindi versale subito nella pentola con l'acqua. ...
3. Accendi la fiamma a fuoco medio. ...
4. Lascia raffreddare il decotto e filtralo. ...
5. Consuma il decotto nelle dosi prestabilite.

Come si fa il decotto per la tosse?

Riempite la pentola con l'acqua e mettete sul fuoco a fiamma moderata. Quando l'acqua sarà evaporata per metà aggiungete lo zucchero. Fate evaporare ancora l'acqua fino a quando coprirà appena gli ingredienti della pentola. Quindi togliete dal fuoco e fate raffreddare completamente.

Cosa si può fare con le carrube?

Di questo straordinario frutto si può usare qualsiasi parte: la polpa e i semi dai quali si ottiene la farina di carrube (destinata a biscotti, dolci, creme spalmabili e torte) e le foglie per la preparazione di infusi. I semi, però, non possono essere mangiati così come sono perché molto coriacei.

Come si possono mangiare le carrube?

In cucina, quindi, si usano in prevalenza i baccelli maturi della pianta, che sono commestibili e possono essere consumati freschi, secchi o passati leggermente al forno. Da scartare invece i semi, che sono durissimi ma che, opportunamente lavorati, producono parte dei succedanei del cioccolato o farina.