Cosa mangiare la sera per abbassare la glicemia?

Cosa mangiare la sera per abbassare la glicemia?

Alimentazione per abbassare la glicemia alta

• a basso indice glicemico, come frutta poco zuccherata, legumi interi, cereali integrali arricchiti con fibre solubili come l'inulina;
• scarsamente calorici, quali ortaggi del calibro di lattuga, finocchi, zucchine, radicchio;

Che formaggi può mangiare un diabetico?

Tra quelli più leggeri un posto d'onore va riservato senza dubbio alla ricotta, che tuttavia non sarebbe un vero e proprio formaggio, ma un semplice latticino, dal momento che viene prodotta a partire dal siero e non subisce la coagulazione delle caseine presenti nel latte.

Come abbassare la glicemia senza farmaci?

Esistono degli alimenti da considerare ottimi alleati per controllare i livelli di glucosio: le verdure povere di amido (spinaci, broccoli, fagiolini), pesce e carni magre (salmone, petto di pollo), fragole, farina di avena.

Quando la glicemia è alta?

I sintomi dell'iperglicemia sono:

• necessità di bere frequentemente.
• secchezza della bocca e della gola.
• visione offuscata.
• sensazione di stanchezza.
• necessità di urinare più frequentemente del solito, in particolare di notte.
• perdita di peso inspiegabile.

Come funziona la dieta a basso indice glicemico?

• La dieta a basso indice glicemico è perfetta per chi desidera dimagrire in fretta senza dover rinunciare al gusto! Scopri tutto quello che c'è da sapere su questa dieta (come funziona, quali sono gli alimenti consigliati e quelli da evitare) e segui il nostro esempio di menù settimanale.

Quali sono gli alimenti da evitare in caso di glicemia alta?

• Fra gli alimenti da evitare in caso di glicemia alta ci sono ovviamente lo zucchero, i dolci, le bevande zuccherate e i prodotti da forno preparati con farine raffinate. Queste ultime, essendo cibi ad alto indice glicemico, fanno rapidamente aumentare i livelli di glucosio nel sangue favorendo così l’iperglicemia.

Come mantenere costante la glicemia a tavola?

• Per mantenere costante la glicemia la prima mossa a tavola consiste nel dare precedenza ai cibi che hanno un indice glicemico (IG) basso. «Tale valore indica la velocità con cui un cibo che contiene carboidrati fa innalzare il livello di zuccheri nel sangue e quindi di conseguenza la secrezione dell’insulina», spiega la nostra specialista.

Quali sono le carni grasse per glicemia alta?

• In caso di glicemia alta è necessario inoltre evitare le carni grasse che, sebbene non abbiano un elevato contenuto in glucosio, sono ricche di grassi che favoriscono il sovrappeso e l’insorgenza di patologie cardiovascolari di solito associate all’iperglicemia. Da limitare sono invece cereali non integrali, patate, frutta zuccherina.