Che reazioni danno le aldeidi?

Che reazioni danno le aldeidi?

Aldeidi e chetoni danno reazioni di addizione. Il carbonio del gruppo C=O, presenta una parziale carica positiva. ... Una reazione di addizione nucleofila di particolare importanza avviene quando il gruppo –CHO di un'aldeide reagisce con il gruppo –OH di un alcol: il prodotto che si forma è un emiacetale.

Come si comportano le aldeidi ed i chetoni per ossidazione e riduzione?

Aldeidi e chetoni possono essere ridotti ad alcoli. La riduzione di aldeidi porta alla formazione di alcoli primari mentre la riduzione di chetoni chetoni porta alla formazione di alcoli secondari.

Come funziona l ossidazione degli alcoli?

Un alcol primario può essere ossidato ad aldeide o acido carbossilico, a seconda delle condizioni di reazione. Gli alcoli secondari sono ossidati a chetoni. Gli alcoli terziari non subiscono ossidazione. Per l'ossidazione di un alcol primario ad aldeide si usa anidride cromica in HCl acquoso e piridina.

Dove troviamo gli aldeidi?

In natura vengono prodotte nei processi di fermentazione degli zuccheri. Il gruppo funzionale bivalente C=O. viene detto carbonile (o "gruppo carbonilico") ed è comune ad aldeidi (R-CHO) e chetoni R-CO-R', dove R o R' sono gruppi alchilici o arilici.

Come si preparano le aldeidi?

Le aldeidi possono essere ottenute tramite ossidazione di alcoli primari. I chetoni invece possono essere ottenuti per ossidazione di alcoli secondari. Al riguardo si veda: ossidazione di alcoli.

Come distinguere chetoni da aldeidi?

Le aldeidi e i chetoni sono composti contenenti entrambi il gruppo carbonilico C=O. Il gruppo funzionale di un'aldeide è un gruppo carbonilico legato ad almeno un atomo di idrogeno. Il gruppo funzionale di un chetone è un gruppo carbonilico legato a due atomi di carbonio.

Perché gli aldeidi sono più reattivi dei chetoni?

I punti più reattivi nelle molecole di aldeidi e chetoni sono tre: 1) l'ossigeno del carbonile dove può avvenire una protonazione in caso di catalisi acida 2) il carbonio del carbonile dove possono avvenire attacchi nucleofili.

In che cosa consiste l ossidazione del carbonio nella molecola di un alcol?

Il meccanismo della ossidazione cromica di un alcol a composto carbonilico coinvolge come primo stadio la formazione di un alchilcromato tramite reazione di disidratazione. Successivamente l'alchilcromato può cedere un protone ad una molecola di acqua formando il composto carbonilico.