Qual è il piatto tipico toscano?

Qual è il piatto tipico toscano?

bistecca alla fiorentina Gli amanti della carne sanno che in Toscana troveranno, tra i piatti tipici, la bistecca alla fiorentina. Ormai è possibile mangiare una buona “fiorentina” in tutta Italia ma è in questa regione che questo particolare taglio di carne trova la sua massima espressione.