Cosa si intende per birra alla spina?
Cosa si intende per birra alla spina?
La spillatura è il processo attraverso il quale si confeziona la cosiddetta birra alla spina. La buona tecnica di spillatura prevede di inclinare il bicchiere sotto il rubinetto dello spillatore e far scendere la birra lentamente e senza interruzioni, fino a quando la schiuma fuoriesce dall'orlo.
Cosa cambia tra birra alla spina e in bottiglia?
Quella in bottiglia è sottoposta ad un processo di pastorizzazione più lungo al fine di garantirne una più lunga conservazione, quella alla spina subisce una pastorizzazione rapida e poi infustata ed ha una scadenza in genere non superiore a sei mesi.
Quanto costa spina birra?
La tabella dei migliori spillatori birra del 2021 scelti dalla redazione di QualeScegliere.it
| Il migliore Krups VB700800 | Miglior prezzo 107,29 € |
|---|---|
| Miglior qualità/prezzo H.Koenig BW1880 | Miglior prezzo 159,90 € |
| Krups VB700E00 BeerTender Loft Edition | Miglior prezzo 248,86 € |
| Philips HD3720/25 | Miglior prezzo 370,00 € |
Quando è nata la birra alla spina?
L'usanza di servire birra alla spina nasce nell'Inghilterra dell'epoca vittoriana. In questo periodo storico la bevanda veniva infatti conservata in botti di legno di grandi dimensioni che si trovavano collocate dietro al bancone.
Quanto dura un fusto di birra alla spina?
30 giorni Una volta aperto il fusto, la birra conserva le sue qualità per 30 giorni, a condizione che il fusto rimanga fresco all'interno dello spillatore acceso o nel frigorifero (con il rubinetto).
Perché la birra alla spina è più buona?
Ad esempio, le birre bionde industriali hanno sempre un gusto migliore alla spina rispetto alla bottiglia. Questo perché la conservazione garantita dal sistema di spillatura permette di preservare meglio tutte quelle condizioni di luce, temperatura e aria necessarie per mantenere il prodotto al meglio.
Quale spillatore di birra comprare?
Altri prodotti popolari nell'ultimo anno:
- Philips HD3620/25 – Il migliore in assoluto.
- Krups VB650810 – Il miglior rapporto qualità prezzo.
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- H. Koenig BW1880 – Lo spillatore più tecnologico.
- Bar@drinkstuff – Il miglior mini spillatore.
