Quando si beve il vin brulè?
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Quando si beve il vin brulè?
Questa bevanda è diffusa in moltissimi paesi e la ricetta di preparazione è molto semplice. In Europa è tradizione consumare il vin brulè nel periodo natalizio dell'avvento; in Italia si può trovare facilmente il vin brulè nei mercatini natalizi, preparato in grosse pentole o servito direttamente dai thermos.
Cosa vuol dire vin brulè?
Tanti pensano che la ricetta del vin brulè sia tipica del veneto, ma come hai visto, la storia alle sue spalle è molto più articolata. In Italia questa bevanda viene chiamata vin brulè, un termine francese che significa "vino bruciato".
Cosa si può abbinare al vin brulè?
Il Vin Brulé è ottimo se accompagnato da caldarroste, dolci a base di cioccolato e pasticceria secca, come biscotti di pastafrolla!
Dove trovare vin brulè?
Vin Brulè 150 : Amazon.it: Casa e cucina.
Quanto è alcolico il vin brulè?
Il tasso alcolico per essere un buon vin brulè, non deve superare i 7 gradi. Per i bambini e per chi preferisce una bevanda non alcolica, si propone di solito il vin brulè analcolico, a base di succo di mela scaldato con cannella, chiodi di garofano e scorza d'arancia.
Come si riscalda il vin brulè?
Il vino caldo viene servito caldo. La sua temperatura ottimale è di 60-70 gradi. Questo è sufficiente per scaldarsi e gustare la bevanda, ma non bruciarsi. Non bevono il vin brulè freddo, perché perde il suo aroma, si raffredda e, inoltre, il vino in esso acquista un sapore aspro.
Quanto è alcolico il vin brulé?
Il tasso alcolico per essere un buon vin brulè, non deve superare i 7 gradi. Per i bambini e per chi preferisce una bevanda non alcolica, si propone di solito il vin brulè analcolico, a base di succo di mela scaldato con cannella, chiodi di garofano e scorza d'arancia.
Come scaldare il vin brulè?
Quando il vin brulè ha raggiunto il punto di ebollizione (non dovrebbe bollire), abbassa la temperatura a 72-73° C e lasciarlo in infusione per un'ora. Quindi il vin brulè è pronto e la festa di Natale può iniziare!
Come è fatto il vin brulé?
Il vin brûlé (o mulled wine), che significa vino bruciato, è una deliziosa bevanda aromatica che si prepara con il vino rosso e si gusta ben calda.