Quale sono gli alimenti che contengono ferro?
Quale sono gli alimenti che contengono ferro?
Gli alimenti di origine vegetale più ricchi di ferro non-eme sono:
- legumi.
- funghi secchi.
- frutta secca (ad es. le albicocche secche)
- cereali integrali (ad es. il riso)
- farina di soia.
- verdure a foglia verde scuro (ad es. il crescione e il cavolo riccio)
Cosa può causare la ferritina alta?
- Un esempio è l’emocromatosi, che si verifica quando il corpo assorbe troppo ferro. Altre condizioni che causano ferritina alta includono: artrite reumatoide; ipertiroidismo; malattia di Still ad insorgenza nell’età adulta; diabete di tipo 2; leucemia; linfoma di Hodgkin; avvelenamento da ferro; trasfusioni di sangue frequenti
Come abbassare la ferritina con la dieta?
- Come abbassare la ferritina alta con la dieta Per abbassare i livelli di ferritina, sono permessi tutti gli alimenti a basso contenuto di ferro. Tra la frutta quelli che ne contengono di meno sono la mela, il mirtillo, il pompelmo, il melone, l’arancia. Tra le verdure: rape, ravanelli, carote, cipolle, peperoni, zucca.
Quali sono le concentrazioni di ferritina?
- La ferritina è una proteina che immagazzina il ferro, rilasciandolo quando il tuo corpo ne ha bisogno. Le maggiori concentrazioni di ferritina si trovano in genere nelle cellule del fegato (note come epatociti) e nel sistema immunitario (note come cellule reticoloendoteliali).
Come si effettua l’analisi della ferritina?
- Procedura dell’analisi della ferritina. Un esame del sangue con ferritina segue una procedura simile ad altri tipi di analisi del sangue. In genere, un medico inizierà a pulire la pelle intorno al sito di puntura utilizzando una soluzione a base di alcol. Di solito, prenderanno il sangue da una vena all’interno del gomito.
