Cosa prendere al sushi a dieta?

Se sei a dieta il consiglio è di prediligere il sashimi, che è un piatto costituito da pesce crudo ed eventuali molluschi. Il sashimi, realizzato sempre con pesce freschissimo, può essere di tonno, salmone, spigola, branzino, gamberi, polpo e anguilla. Il sashimi è un alimento sano e poco calorico.

Quanti pezzi di sushi si mangiano di solito?

In media un etto di sushi al tonno o al salmone apporta circa 140 calorie» dice la dottoressa Laura Ferrero. «Un piatto di sushi contiene in media 14 pezzi che possono apportare anche più di 400 calorie. Chi ha problemi di chili in più dovrebbe dimezzare le porzioni e limitarsi a 6-7 pezzi» suggerisce l'esperta.

Cosa mangiare al sushi per non ingrassare?

“Si può tranquillamente fare un pasto a base di sashimi e insalate o alghe senza badare al peso con due o al massimo tre pezzi di sushi e rimanere in un regime ipocalorico.