Come riutilizzare la zucca di Halloween?

Come riutilizzare la zucca di Halloween?

Riciclare a tavola la zucca dopo la festa di Halloween La parte viscida e filamentosa, che si trova al centro dell'ortaggio, se messa a bollire con abbondante acqua, può servire per preparare un brodo che, una volta filtrato, con l'aggiunta di carote, cipolle e sedano, si può utilizzare come base per minestre e zuppe.

Come si scongela la zucca?

Come scongelare correttamente prima dell'uso

1. La purea di zucca viene scongelata in frigorifero sul ripiano inferiore o nel microonde.
2. Per cucinare porridge o stufati non scongelare prima. ...
3. Anche la zucca grattugiata viene aggiunta senza scongelamento preliminare poco prima della fine della cottura.