Che vino bianco con il pesce?

Che vino bianco con il pesce?
Bianchi. A carpacci, cocktail di scampi, insalata di polpo e patate, insalate di mare abbiniamo: Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Pinot Grigio, Sauvignon, Grillo, Alto Adige Chardonnay, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, Vermentino di Sardegna.
Quali vini rossi si abbinano con il pesce?
E per fortuna, nel panorama nazionale, i vigneti giusti non mancano: la Schiava, il Pinot Nero, il Sangiovese, le Barbera, il Grignolino, il Lagrein, il Nerello Mascalese, Nero d'Avola.