Quanti tipi di marmellate ci sono?

Tutto Marmellate: scopri tutte le nostre varianti

Marmellata di castagne. ...
Marmellata di cachi. ...
Marmellata di cedro. ...
Marmellata di mirtilli. ...
Marmellata di zucca. ...
Marmellata di peperoncino. ...
Marmellata di banane. ...
Marmellata di amarene.

Come bollire i barattoli di marmellata?

In una grande pentola posizionare i vasetti, magari avvolti in canovacci di cotone in modo che non si urtino o crepino mentre l'acqua bolle, coprire con abbondante acqua fredda e portare ad ebollizione lasciare bollire per 30 minuti.

Come si fa a non far attaccare la marmellata?

Portate a cottura mescolando spesso con un cucchiaio di legno per non fare attaccare la marmellata al fondo della pentola, e non far caramellizzare lo zucchero.

Come non far scurire la marmellata?

Per evitare che questo accada, è meglio aggiungere lo zucchero in più fasi. Inoltre, controllare la cottura della marmellata è sempre una buona idea. Basta ricordare che durante la cottura è sempre liquida, e quindi di non aspettare che rassodi in pentola, col rischio di cuocerla troppo.

Che gusti ci sono di marmellata?

Marmellate e confetture per tutti i gusti

Confettura di Cachi.
Confettura di mele cotogne.
Confettura di fichi alla senape.
Marmellata di albicocche.
Marmellata di fragole.
Confettura di giuggiole.
Confettura di Miyagawa al profumo di cannella.
Confettura di peperoncino.

Quanti tipi di marmellate ci sono?

Sommario