Quanto costa 1 Kg di tartufi neri?

Quanto costa 1 Kg di tartufi neri?

1.200 € Il Tartufo Nero Pregiato, detto anche “Tartufo di Norcia” (fra i tartufi neri il più prezioso e ambito), in questa fine 2021 ha un prezzo medio al Kg che si aggira sui 1.200 €. EB

Quanto costa il tartufo d'Alba al grammo?

2,60€ Prezzo al grammo: 2,60€ Conosciuto anche come Tartufo bianco d'Alba o del Piemonte perché cresce in abbondanza soprattutto in questa regione, ma lo si trova anche in altre zone dell'Italia centrale e nel sud della Francia con caratteristiche qualitative diverse per ogni areale.

Quanto costa 100 grammi di tartufo bianco?

20 € per 10 g; 200 € per 100 g. Prezzi alti che, con il procedere della stagione, possono subire dei cali. Ad ogni modo, per il tartufo bianco si devono mettere in conto non meno di 150 € l'etto per pezzature che oscillano tra i 15 e i 50 g. EB

Qual è il tartufo che costa di più?

Tra tutte le specie di tartufo commestibili, il tartufo bianco d'Alba (Tuber Magnatum Pico) è in assoluto il tartufo più pregiato; i suoi aromi intensi sono universalmente apprezzati e i suoi prezzi possono raggiungere e superare i 4.000 € al kg.

Quanto costa lo scorzone?

Il prezzo dello Scorzone può essere definito medio-basso: se in linea di massima un tartufo nero pregiato può costare fra i 3 euro al Kg (a seconda delle variabili che abbiamo appena elencato),lo Scorzone ha un costo medio che si attesta fra i 2 euro al Kg. EB

Quanto costa un etto di tartufo Scorzone?

Il prezzo dello Scorzone può essere definito medio-basso: se in linea di massima un tartufo nero pregiato può costare fra i 3 euro al Kg (a seconda delle variabili che abbiamo appena elencato),lo Scorzone ha un costo medio che si attesta fra i 2 euro al Kg. EB

Quale è il tartufo nero più pregiato?

Il Tuber melanosporum è conosciuto in tutto il mondo con nomi diversi quali tartufo nero, tartufo del Perigord o tartufo nero francese. E' il tartufo nero più pregiato al mondo. EB

Qual è il prezzo del tartufo?

• Il prezzo del tartufo è molto alto e varia in base al tipo di tartufo (il bianco, ad esempio, è il più pregiato) e in base alla pezzatura. Vale a dire che il costo del tartufo può variare in base alla qualità del tartufo e al suo peso.

Quanto costa un tartufo uncinato?

• 1 kg di Tartufo Uncinato (meno pregiato ma comunque molto apprezzato) invece può costare in media fra i 2 euro al kg. Tenete ben presente che queste sono solamente indicazioni molto generiche, perché i prezzi dei tartufi, neri o bianchi che siano, variano praticamente di continuo.

Quanto costa un etto di tartufo nero pregiato?

• Il prezzo di 1 etto di Tartufo Nero Pregiato può oscillare fra gli 80 euro e i 150-180 euro; parliamo quindi di un prezzo medio che va dagli 8 euro al kg.

Quali sono i prezzi del Tartufo Bianchetto?

• I prezzi del tartufo hanno, in certi casi, subito un calo sostanzioso grazie alle notevoli quantità raggiunte. Attualmente i prezzi del tartufo bianco pregiato si attestano tra i 1.300 € ai 2.300 €/kg. I prezzi del tartufo bianchetto si aggirano invece attorno ai 400 €/kg per una pezzatura media che può andare dai 15 ai 50 g. Prezzi ...