Quanto acido citrico nella passata di pomodoro?
Quanto acido citrico nella passata di pomodoro?
Conserve con Pomodori
| Tipo di acido aggiunto | Capacità del Barattolo | |
|---|---|---|
| 470ml | 950ml | |
| acido citrico | 1/4 di cucchiaino da tè | 1/2 cucchiaino da tè |
| limone* | 1 cucchiaio (15ml) | 2 cucchiai (30ml) |
| aceto** | 2 cucchiai (30ml) | 4 cucchiai (60ml) |
Come si usa l'acido citrico nelle conserve?
di acqua o succo di frutta quando producono conserve per aiutare a preservare il prodotto finale. Aggiungere 1 cucchiaino. acido citrico per qt. di risciacquo e godersi l'acqua quando germogliare dei semi fino al momento di consumare.
