A cosa fa bene il lardo?
A cosa fa bene il lardo?
Contiene inoltre una buona percentuale di grassi essenziali omega 3 e omega 6 e grazie alla presenza di erbe aromatiche e spezie, di cui assorbe e trasmette tutte le proprietà salutistiche, è uno dei grassi migliori per condire i piatti, consentendo di insaporire abbassando le calorie, al contrario di quanto si pensi, ...
Cosa contiene il lardo di Colonnata?
Il lardo di Colonnata altro non è che un blocco di tessuto adiposo ricavato dal maiale ingrassato, opportunamente lavorato (mondato e condito) e stagionato in conche (vasche) di marmo di Carrara. La maturazione del lardo di Colonnata permette di conferirgli una consistenza, un aroma e un sapore quasi impareggiabili.
Quante calorie ha un chilo di lardo?
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Lardo di maiale | ||
|---|---|---|
| Valore energetico (calorie) | 857 | kcal |
| Grassi | 94,16 | g |
| saturi | 45,23 | g |
| monoinsaturi | 37,22 | g |
Cosa si può mangiare quando si ha il colesterolo alto?
In caso di colesterolo alto è bene quindi consumare porzioni normali di cereali, preferendo quelli integrali a quelli lavorati, e di legumi, assumendo questi ultimi almeno 2-4 volte a settimana. Tra i cereali sono pertanto consigliati pane, pasta e riso integrali, ma anche farro, avena e orzo.
