Che significa trasmissione orofecale?
Sommario
- Che significa trasmissione orofecale?
- Quali sono le principali malattie trasmesse dagli alimenti?
- Che batteri ci sono nelle feci?
- Come si trasmette l'epatite E?
- Quali sono le malattie trasmesse da alimenti e acqua più frequenti in Europa?
- Quali virus possono contaminare gli alimenti?
- Quali sono i virus principali?
- Quale malattia virale ha un do maggiore?
Che significa trasmissione orofecale?
per via oro-fecale avviene quando quest'ultimo passa dalle feci di un soggetto malato all'apparato digerente di un individuo sano, generalmente attraverso il consumo di acqua e cibo contaminato. L'unico modo per ostacolare la trasmissione di una malattia attraverso la via oro-fecale è rappresentata dalla prevenzione.
Quali sono le principali malattie trasmesse dagli alimenti?
Alcuni dei batteri più frequentemente responsabili di tossinfezioni alimentari sono:
- Salmonella.
- Campylobacter.
- Clostridium.
- Escherichia coli producente la tossina Shiga (STEC)
- Listeria.
- Vibrio.
- Yersinia.
Che batteri ci sono nelle feci?
Generalmente, i batteri ricercati con l'analisi delle feci sono: Campylobacter spp. Salmonella spp. Shigella spp....
- Aeromonas.
- Plesiomonas.
- Yersinia enterocolitica.
- Vibrio spp.
Come si trasmette l'epatite E?
L'infezione è principalmente trasmessa per via oro-fecale, bevendo acqua contaminata con feci di persone o animali malati.
Quali sono le malattie trasmesse da alimenti e acqua più frequenti in Europa?
Anche per il 2015 la campilobatteriosi si conferma la tossinfezione alimentare più frequente in Europa (229.213 casi registrati) ma è la listeriosi a catturare l'attenzione degli esperti Efsa-Ecdc che sottolineano un aumento della percentuale di casi tra gli ultra 64enni.
Quali virus possono contaminare gli alimenti?
I virus maggiormente coinvolti nelle infezioni alimentari sono responsabili di gastroenteriti (Astrovirus, Rotavirus, Adenovirus, Norovirus), di epatiti a trasmissione oro-fecale (Virus HAV, HEV), di altre malattie pericolose quali meningite asettica, miopericardite, poliomielite (Enterovirus).
Quali sono i virus principali?
Diffusione dei virus
| Itinerario | Esempi |
|---|---|
| Respiratorio | Virusues freddi, influenza, morbillo, parotite epidemica, rosolia |
| Fecale-orale | Polio, eco, Coxsackie, epatite virale A, Rotavirus |
| Latte | HIV, HTLV-1, CMV |
| Transplacental | Rosolia, CMV, HIV |
Quale malattia virale ha un do maggiore?
Le infezioni delle vie aeree superiori sono, probabilmente, le più frequenti infezioni virali. Hanno un numero maggiore di probabilità di causare sintomi gravi nei lattanti, negli anziani, e nei pazienti con patologie polmonari.
