Che vino bere con il baccalà alla vicentina?

Si tratta del Tai rosso Doc Colli Berici, suggerito dalla Confraternita proprio per tradizione. Aspettatevi un vino dal colore rosso rubino con aroma di marasca e lampone e leggeri sentori speziati di pepe nero.

Cosa bere con baccalà in umido?

La ricetta del baccalà in umido prevede l'aggiunta della salsa di pomodoro, pertanto l'abbinamento ideale per questo piatto è un vino rosso di medio corpo come il Terresicci Cantine di Dolianova. EB

Che vino abbinare al baccalà mantecato?

Suggerimenti: Tocai di Lison classico, Breganze Vespaiolo, Malvasia istriana, Verdicchio di Jesi, Durello tranquillo o vini dalle stesse caratteristiche, serviti freschi.

Che vino abbinare al merluzzo?

Pinot Grigio Con il merluzzo… Con pesci come la sogliola o il merluzzo, cucinati con sapori delicati e mediterranei, si raccomanda bere un vino leggero e aromatico. Ci viene in mente un Pinot Grigio del Veneto. Molto facile da bere e, inoltre, super rinfrescante per l'estate! EB

Quale vino abbinare al merluzzo?

I vini in abbinamento per il piatto “Merluzzo al forno con verdure” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici....Altri vini consigliati in abbinamento.
Tipologia vino Colore vino Tipo vino
Colli Euganei Moscato DOC bianco Vino fermo
Colli Perugini DOC Grechetto bianco Vino fermo