Quanto Tempo di cottura in pentola a pressione?
Quanto Tempo di cottura in pentola a pressione?
Modo e tempi di cottura nella pentola a pressione
| Alimenti | Tempi | Acqua |
|---|---|---|
| Gallina | 20-25 minuti | Acqua a coprire |
| Maiale (polpa) | 35-40 minuti | Acqua a coprire |
| Manzo (polpa) | 40-45 minuti | Acqua a coprire |
| Merluzzo | 8-10 minuti | 2 bicchieri di acqua |
Quanto cuociono i broccoli in pentola a pressione?
Insaporite con un po' di sale e versate nella pentola l'acqua. Chiudete il coperchio e portate a pressione. Dal momento del fischio, attendete circa 3 minuti.
Che cosa si cucina nella pentola a pressione?
Come si cucina con la pentola a pressione
- cottura a vapore, ideale per verdure o pesce;
- cottura a fuoco lento, soprattutto per carne e cereali e verdure ricche di acqua;
- cottura stufata soprattutto per gli arrosti e infine la sterilizzazione per le conserve.
