Come si possono mangiare i germogli di soia?
Sommario
- Come si possono mangiare i germogli di soia?
- Come si mangiano i germogli in scatola?
- Come si mangiano i germogli?
- A cosa servono i germogli di soia?
- Che sapore hanno i germogli di soia?
- Come si mangiano i germogli di lenticchie?
- Come mangiare i germogli di broccoli?
- Come si usano i germogli in cucina?
- Quanti germogli si possono mangiare al giorno?
Come si possono mangiare i germogli di soia?
Sono tante le possibilità di utilizzare i germogli della soia a tavola: sotto forma di insalate, crudi, oppure cotti al vapore o ripassati velocemente in padella. Alcuni li fanno bollire, ma in questo caso si perdono molte proprietà nutrizionali. Se vengono mangiati crudi, non bisogna eccedere nel consumo.
Come si mangiano i germogli in scatola?
Germogli selezionati, puliti e cotti delicatamente per preservarne tutto il loro sapore e croccantezza. Alimento estremamente versatile, con pochissime calorie e senza aggiunta di grassi, sono ideali per arricchire insalate miste e piatti caldi.
Come si mangiano i germogli?
Come si consumano i germogli I germogli possono essere consumati crudi senza alcun condimento, in insalata con olio e limone, o cotti, anche se così facendo gran parte delle loro proprietà andrà persa.
A cosa servono i germogli di soia?
I germogli di soia sono molto ricchi di acqua oltre che di vitamine (soprattutto vitamina C) e sali minerali preziosi per il nostro organismo. Al pari di altre varianti di germogli possono essere considerati dei veri e propri integratori naturali che ci aiutano anche a stimolare la diuresi e disintossicare il corpo.
Che sapore hanno i germogli di soia?
Il sapore è gradevole e ricorda quello delle noci. Dopo la cottura mantengono una buona consistenza.
Come si mangiano i germogli di lenticchie?
Fatti i germogli, dal quarto giorno potrete gustarli in zuppe, paste, insalate e tante altre ricette gustosissime. I germogli di lenticchie, infatti, sono molto versatili, neutri e facili da abbinare. L'ideale è servirli a crudo in insalate o sulle bruschette.
Come mangiare i germogli di broccoli?
Ora che i tuoi germogli di broccolo sono pronti non ti resta che assaggiarli....Ecco alcune semplici idee su come consumarli:
- utilizzali per arricchire salse e frullati;
- gustali nell'insalata;
- aggiungili a zuppe e minestre;
- inseriscili in piadine e panini!
Come si usano i germogli in cucina?
La più utilizzata è lo sbollentamento veloce in acqua ma si possono anche friggere o stufare in padella. Non tutti i germogli sono commestibili crudi: quelli di legumi come piselli, ceci e soia è bene sbollentarli per qualche minuto, mentre è obbligatorio lasciar cuocere i germogli dei fagioli almeno 15 minuti.
Quanti germogli si possono mangiare al giorno?
Insomma, i germogli sono dei veri e propri integratori naturali. Essendo alimenti molto concentrati e attivi, vanno però consumati in modo ragionevole: vanno bene 50-100 g alla settimana, consumati in 2-3 pasti, alternando preferibilmente differenti tipi sia per la varietà nutrizionale sia per quella gustativa.
