Quali sono i pesce senza spine?

Rana pescatrice (o coda di rospo): ha carni magrissime, ideale per le diete e per i bambini. Assolutamente priva di spine presenta solo una “colonna vertebrale” cartilaginosa che viene eliminata man mano si degusta questo straordinario pesce senza spine.

Quale è il pesce azzurro?

Appartengono alla categoria del pesce azzurro:

Aguglia (Belone belone)
Alaccia (Sardinella aurita)
Alice o acciuga (Engraulis encrasicolus)
Aringa (Clupea harengus)
Cheppia o gheppia o ceppa (Alosa fallax)
Costardella (Scomberesox saurus)
Cicerello (Gymnammodytes cicerelus)
Lanzardo (Scomber colias)

Quali sono i filetti di pesce?

Questi sono: acciuga, aringa, branzino, cefalo, gallinella, merluzzo, orata, passera, pesce spada, razza, rombo, sardina, scorfano, sgombro, sogliola, tonno, triglia ecc. A questi si affiancano i pesci di acqua dolce, quali: carpa, luccio, pesce gatto, pesce persico e la trota.

Qual è il pesce non azzurro?

-I pesci bianchi sono: merluzzo, rombo, sogliola, merluzzo nordico, la rana pescatrice … – Si caratterizzano per avere un basso contenuto di grassi. Vivono nelle zone più profonde degli oceani, dove è più facile alimentarsi.