Come rendere più dolce la marmellata?
Come rendere più dolce la marmellata?
Nessun problema! Come prima cosa dovete lasciare la marmellata nei vasetti fino a quando non dovrete utilizzarla, affinché si preservi il sottovuoto creato. Una volta aperto il barattolo, dovete ammorbidirne il contenuto mettendolo a bagnomaria: il calore dell'acqua bollente farà sciogliere la marmellata.
Cosa fare se la marmellata è amara?
Un altro trucco per togliere l'amaro è sbollentare le fette di limone. Mettetele in pentola con l'acqua fredda, portate a bollore e scolate. Tenete da parte circa 300 ml di acqua di cottura e usatela per la base della marmellata.
Quanto zucchero contengono le marmellate Homemade?
- Le marmellate tradizionali homemade contengono da 250 sino a 500 grammi di zucchero semolato ogni 1000 grammi di frutta. La giusta dose di alternativa allo zucchero si calcola, invece, in base al suo potere dolcificante e alla presenza delle mele, alleato fondamentale della marmellate senza zucchero. L'aggiunta di mele non solo dona dolcezza ma ...
Come si conserva la marmellata senza zucchero sottovuoto?
- Trascorso il tempo, ... Marmellata fatta in casa: conservazione. La marmellata senza zucchero sottovuoto si conserva per ca. 3 mesi, in un luogo fresco e asciutto.
Come si conserva la marmellata fatta in casa?
- Marmellata fatta in casa: conservazione. La marmellata senza zucchero sottovuoto si conserva per ca. 3 mesi, in un luogo fresco e asciutto. Vi consiglio di utilizzare dei vasetti abbastanza piccoli, dato che, una volta aperta, è meglio consumarla in 3-4 giorni.
