Cosa si può mangiare dopo le lasagne?

Cosa si può mangiare dopo le lasagne?

Le scaloppine sono uno dei secondi di carne migliori da abbinare come seguito alle lasagne. In particolare sono indicate quelle più delicate e leggere come le scaloppine a base di pollo o tacchino. In questo modo si terrà alto il gusto ma si diminuiranno un poco i grassi.

Cosa fare di secondo dopo la carbonara?

In genere io con la carbonara, che è un piatto piuttosto ricco e completo, accompagno una buona e abbondante grigliata mista di verdure: radicchi, cicoria belga, funghi champignon, cipollotti, melanzane, peperoni... quello che preferisce!

Quale secondo abbinare ai cannelloni?

Altri vini consigliati in abbinamento

Tipologia vino	Colore vino
Colli di Parma DOC Lambrusco frizzante	rosso
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Grasparossa frizzante	rosso
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentile frizzante	rosso
Colli di Scandiano e Canossa DOC Marzemino frizzante	rosso

Come accompagnare le crespelle?

Crespelle: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Spumante in particolare con vini prodotti in Marche. Si accompagna bene anche con un vino Secco.

Cosa abbinare alle tagliatelle al ragù?

Questo piatto tipico della cucina emiliana ma ormai diffuso anche in altre regioni italiane può essere abbinato a vini rossi tipici dell'Emilia-Romagna come il Sangiovese o Lambrusco oppure in alternativa si può optare per i vini rossi toscani, marchigiani e umbri.

Cosa bere con la carbonara?

Per un piatto così ricco di sapori la scelta del vino da abbinare ricade su un vino bianco di buona freschezza come uno chardonnay o un Viognier. Meglio ancora un buon vino bianco toscano come un Vermentino della zona di Bolgheri dotato di mineralità e di una bella freschezza che pulisce bene la bocca dopo il boccone.

Cosa mangiare dopo un passato di verdure?

La vellutata può essere paragonata a un primo piatto, specie se si aggiungono le patate alle verdure. Per secondo, quindi, si può mangiare una fonte proteica ( 100 g di carne o pesce, 70 g di formaggi magri, uova, cercando sempre di alternare gli alimenti nel corso della settimana) e 30 g di pane.

Come condire la minestra?

Per insaporire un minestrone sono ottimi la maggiorana, il timo e il basilico, ma anche l'erba cipollina tritata fornisce un valido supporto. Le eccezioni sono rappresentate da salvia e rosmarino, che vanno aggiunte dopo essere state rosolate nell'olio.

Che vino abbinare ai cannelloni ricotta e spinaci?

Una buona soluzione sono i classici cannelloni con ricotta e spinaci, da servire con un bianco fruttato, come un Sauvignon Doc Collio.