Quanto si spende per mangiare all'osteria francescana?

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Quanto si spende per mangiare all'osteria francescana?

Quanto si spende per mangiare all'osteria francescana?

Lo spirito però è lo stesso: tradizione e modernità. I prezzi sono più contenuti per questo locale più giovane: ci sono due menù degustazione da 50 e 70 euro e menù alla carta con prezzi che vanno dai 15 euro della selezione di salumi, 12 euro gli antipasti; 14 euro i primi; 17 euro i secondi; 9 euro i dolci.

Quanto costa un menù degustazione da Bottura?

Ha un costo di 290 euro a persona. Il menu a la carte, invece, si riferisce a piatti che possono essere ordinati separatamente. Prevede antipasti dagli 80 ai 90 euro, stessa cifra per i primi piatti; si sale con i secondi: dai 100 euro dell'astice ai 150 euro del filetto alla Rossini con foie gras e caviale.

Come prenotare un tavolo da Bottura?

Come prenotare? Le prenotazioni possono essere effettuate solo tramite il nostro sito internet nell'apposita sezione. Il calendario è sempre aggiornato in tempo reale con le effettive disponibilità del ristorante e nel caso in cui fossimo al completo, avrete la possibilità di aggiungervi in lista d'attesa.

Quanto costa una cena all'osteria francescana?

Il menù “With A Little Help From My Friends” dell'Osteria Francescana è un menù degustazione a 12 portate, dal costo di 290 euro. L'abbinamento dei vini è proposto invece a un prezzo di 190 euro.

Come si fa un menu degustazione?

Come fare un menu degustazione?

  1. nello stesso menu non vanno presentati due volte gli stessi ingredienti (con poche eccezioni, come i funghi e i tartufi) o gli stessi metodi di cottura;
  2. gli antipasti freddi devono sempre precedere i caldi;
  3. in caso di doppio secondo, il pesce deve anticipare la carne;

Come si chiama il ristorante di Massimo Bottura?

Osteria Francescana Massimo Bottura (Modena, 30 settembre 1962) è un cuoco italiano. Bottura è il titolare dell'Osteria Francescana, un ristorante con tre stelle Michelin nel centro storico di Modena, più volte premiato come miglior ristorante al mondo da The World's 50 Best Restaurants.

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