Quali sono i derivati terpenici?

Quali sono i derivati terpenici?

I derivati terpenici sono ottenuti da sostanze naturali sintetizzate principalmente da piante come le conifere. Essi comprendono canfora, cineolo, niaouli, timo selvatico, terpineolo, terpina, citrale, mentolo e olii essenziali di aghi di pino, eucalipto e trementina.

Cosa significa Terpene?

Terpen, tratto da Terpentinöl, comp. di Terpentin «trementina» e Öl «olio»]. – In chimica organica, nome generico di un gruppo di idrocarburi di formula generale (C5H8)n, presenti in olî essenziali e in resine naturali (ma anche di loro derivati idrogenati o ossigenati aventi la stessa struttura, detti più propriam.

Che funzione hanno i terpeni?

Come spesso accade nel mondo vegetale, i terpeni sono utilizzati dalle piante per difendersi dai predatori. Emettendo un aroma pungente, le piante possono respingere alcuni insetti, ma possono anche attirare gli insetti benefici di cui hanno bisogno per l'impollinazione.

Come riconoscere i terpeni?

I terpeni sono caratterizzati da una serie di proprietà comuni: sono liquidi o solidi, ma sempre facilmente volatili e distillabili in corrente di vapore. Alla loro volatilità è legato l'odore che presentano, sempre gradevole. Di regola sono insolubili in acqua, e quelli solidi sono untuosi al tatto.

Dove sono contenuti i terpeni?

Sono terpeni il geraniolo, il mentolo, il mircene, la canfora, il limonene, l'isoprenolo, il fitoene e lo squalene. Quest'ultimo si trova libero in quantità elevate (90%) nell'olio di fegato di squalo e in tracce (0,1-0,7%) nell'olio di oliva, nel lievito, nel sebo umano e nel cerume.

Quali sono i terpeni che si trovano nel vino?

Si tratta di un ampio ventaglio di composti chimici presenti nell'uva, con “picchi” riguardanti i vitigni cosiddetti aromatici (traminer, malvasia, moscato, aleatico, brachetto…). Si accumulano nell'acino durante la maturazione.

Quali funzioni rivestono i terpeni nelle piante?

Molti studi sulla Cannabis hanno dimostrato che gli odori prodotti dai terpeni della cannabis aiutano la pianta ad attrarre impollinatori, allontanare insetti e proteggere da batteri e funghi.

Che cosa sono i terpeni nel vino?

Si tratta di un ampio ventaglio di composti chimici presenti nell'uva, con “picchi” riguardanti i vitigni cosiddetti aromatici (traminer, malvasia, moscato, aleatico, brachetto…). Si accumulano nell'acino durante la maturazione.

Dove vengono prodotti i terpeni?

Alcuni testi con il termine terpene indicano anche i vari terpenoidi. Vengono prodotti da molte piante, soprattutto conifere e da alcuni insetti, sono i componenti principali delle resine e degli oli essenziali delle piante, miscele di sostanze che conferiscono a ogni fiore o pianta un caratteristico odore o aroma.

Dove si trova il mircene?

timo Il mircene è un monoterpene prodotto da diverse piante. Si trova ad esempio nel timo, nella verbena e nella citronella, così come in mango, luppolo ed eucalipto. Ed è uno dei terpeni maggiormente presente in molte varietà di cannabis.