Quanta pasta si può mangiare con glicemia?
Quanta pasta si può mangiare con glicemia?
-Per essere più chiari: non si deve mangiare neanche meno di 70-80 grammi di pasta o l'equivalente in pane.
Chi ha la glicemia alta può mangiare la pasta?
Si, la pasta può essere mangiata anche con il diabete di tipo 2, senza abbuffarsi. A distanza e senza un'accurata visita non è possibile indicare una porzione e/o una frequenza di consumo.
Che pasta mangiare per la glicemia?
Ancora meglio sarebbe scegliere una pasta prodotta con farina integrale. Quanto al riso, meglio mangiarlo integrale o arricchito con molta verdura, per ridurre l'indice glicemico (il riso in bianco bollito, da solo, fa invece alzare la glicemia).
Come sostituire la pasta per i diabetici?
- Farina di frumento integrale.
- Farina integrale di altri cereali (riso, kamut, mais, avena, orzo, grano saraceno, quinoa, miglio, amaranto, etc.)
- Farina di legumi (ceci, piselli, fave, soia, fagioli, lenticchie)
- Farina di mandorle.
- Farina di nocciole.
- Farina di polpa di carrube.
Quali sono i cibi che aumentano la glicemia?
Cibi ipercalorici, soprattutto confezionati, fast-food, dolciumi e altri “cibi spazzatura”. Porzioni eccessive di alimenti a prevalenza di carboidrati (pizza, pane, pasta, patate ecc). Alimenti ad alto indice glicemico (cereali raffinati e bolliti, crosta del pane, succo di frutta molto dolce, snack dolci ecc).
