Quanto costa un kg di topinambur?
Quanto costa un kg di topinambur?
TOPINAMBUR- prodotto biologico - Prezzo al Kg Euro 5,8 - 1 Pz=50 gr circa.
Com'è la pianta del topinambur?
Il topinambur prende anche il nome di rapa tedesca. E' una pianta della famiglia delle composite molto resistente, indenne da malattie, dal fusto legnoso che supera tranquillamente i due metri di altezza, emette dei caratteristici fiori gialli dalla forma simile a quella delle margherite di diametro 10 centimetri.
Quanto costano le patate?
Andamento prezzi medi mensili
| Prodotto | Anno-Mese | Prezzo |
|---|---|---|
| Patate comuni | 2021-11 | 0,38 €/Kg |
Come si presenta il topinambur?
- L’aspetto è variabile, ma generalmente si presenta come una piccola patata bitorzoluta di colore bianco o violaceo e dalla forma irregolare che può essere raccolto proprio come una patata sia in inverno che in autunno, dopo che la pianta è seccata. In Europa il topinambur è coltivato soprattutto in Francia e Belgio;
Come cucinare il topinambur crudo?
- Come cucinare il topinambur crudo. Il modo migliore per preservare le proprietà benefiche del topinambur è mangiarlo crudo; in questo caso la pelle sottile e digeribile non va tolta, quindi, prima di affettarlo, lavalo bene con una spazzola sotto acqua corrente in modo da rimuovere ogni traccia terrosa.
Come preparare una insalata con topinambur?
- Grattugia il topinambur e prepara un' insalata con le verdure che preferisci (carote, pomodori,verza), se ti piace la frutta secca. Ti consigliamo di aggiungerla perché noci, mandorle, anacardi e in particolar modo le nocciole esaltano il gusto di questo tubero.
