Dove è fatta la pasta De Cecco?

Dove è fatta la pasta De Cecco?

La nostra è una storia fatta di passione, tradizione e tenacia, caratteristiche tipiche del territorio abruzzese. Il nostro stabilimento produttivo di Fara San Martino è da sempre tra le maestose montagne della Majella. Qui è nato il Metodo di lavorazione De Cecco, unico nel suo genere, proprio come questi luoghi.

Quanti formati di pasta De Cecco ci sono?

Da oltre un secolo De Cecco sceglie tra le migliori varietà di grano duro e produce oggi, nei due stabilimenti, circa 200 formati di pasta.

Quando è nata la pasta De Cecco?

18 abbiamo un compito importante: creare ad arte una pasta inconfondibile portando avanti senza compromessi una tradizione. Conquiste, passi avanti, affinamenti costellano la nostra storia e ci permettono, ogni giorno di più di portare sulle tavole di tutto il mondo il piacere autentico della cucina italiana.

Chi è il proprietario della pasta De Cecco?

Filippo Antonio De Cecco lli De Cecco di Filippo Spa è guidata dal Presidente Filippo Antonio De Cecco. L'azienda è stata fondata nel 1886 a Fara San Martino dai fratelli De Cecco. Nicola De Cecco ha iniziato prima a produrre farina e poi soprattutto la pasta e nel 1950 ha costruito un'industria a Pescara.

Che origine ha la pasta De Cecco?

Italia L'origine del gruppo De Cecco risale all'Italia preunitaria, quando a Fara San Martino don Nicola De Cecco iniziò a produrre farina nel mulino comunale del suo paese natale.

Che tipo di grano compra De Cecco?

"La nostra pasta è fatta con acqua, semola e passione, al 100% italiane", si legge sul sito. De Cecco: grano italiano, Ue e non Ue – “Da sempre cerchiamo e selezioniamo solo i migliori grani duri, in Italia e nel resto del mondo.

Quale grano Usa De Cecco?

Per fare la pasta, De Cecco utilizza grano italiano proveniente dalla propria filiera che ha un tenore medio di proteine del 13,59%, indice di glutine superiore a 80 e lo miscela con quello importato da California, Arizona, Australia e Francia con un contenuto medio del 15,35% e indice di glutine superiore a 62.

Che grano Usa De Cecco?

"La nostra pasta è fatta con acqua, semola e passione, al 100% italiane", si legge sul sito. De Cecco: grano italiano, Ue e non Ue – “Da sempre cerchiamo e selezioniamo solo i migliori grani duri, in Italia e nel resto del mondo.

What is De Cecco pasta?

• De Cecco gently grinds the heart of each grain, mixes it with cold spring water, then kneads the dough slowly. This results in pasta with the exceptional de Cecco aroma, flavor, and consistency. Pasta easily cooks to perfection, has a great firm texture, and a delicious “fresh” pasta taste.

What does DeCecco pasta taste like?

• They are a little thicker than regular pasta, and about 1.5" wide before cooking. Have no idea how DeCecco creates them, but they are rich and almost buttery. Great with sauces, but extra extra delicious plain with garlic butter, sprinkled with a nice freshly-grated Italian cheese.

How many left in stock of De Cecco pasta egg fettuccine?

• Only 3 left in stock - order soon. . Temporarily out of stock. De Cecco Pasta Egg Noodle Fettuccine, 8.8 Ounce -- 12 per case. .