Cosa simboleggia il carrubo?
Cosa simboleggia il carrubo?
Il nome scientifico della specie è ceratonia siliqua. ... D'altronde, la credenza popolare vuole l'albero di carrubo come dotato di particolari significati simbolici e sede di poteri magico-soprannaturali. Esso è uno dei luoghi privilegiati dalle fate e dai demoni, che lo scelgono come residenza elettiva.
Cosa significa carubba?
carruba (o caruba) s. f. [da carrubo]. – 1. Il frutto del carrubo.
Come si utilizzano le carrube?
Di questo straordinario frutto si può usare qualsiasi parte: la polpa e i semi dai quali si ottiene la farina di carrube (destinata a biscotti, dolci, creme spalmabili e torte) e le foglie per la preparazione di infusi. I semi, però, non possono essere mangiati così come sono perché molto coriacei.
Che cosa sono le Sciuscelle?
La sciuscella è il modo in cui nel dialetto napoletano viene chiamato un frutto e, in generale l'albero da cui nasce, che pur essendo poco vistoso, si è rivelato nei secoli utilissimo per l'economia contadina che era alla base della vita della Capri “pre-turistica”, si tratta del carrubo.
Come si danno le carrube ai cavalli?
Si possono anche tostare, così da eliminare l'umidità ed eventuali insetti all'interno, i quali proliferando rovinano tutte le carrube raccolte, inoltre l'umidità causa la formazione di muffa, dannosa per la salute del cavallo.
Come conservare carrube secche?
Le carrube si conservano bene in luogo asciutto e fresco, dentro un sacchetto di plastica ben chiuso, anche per diverse settimane. La conservazione è molto importante perché il rischio è quello che la polpa diventi secca e immangiabile mentre deve rimanere morbida pur essendo tipicamente densa e compatta.
