Cosa si rischia a vendere prodotti scaduti?

Cosa si rischia a vendere prodotti scaduti?

La Suprema Corte, con le sentenze 38841/203/2019, ha sancito che la vendita di alcuni alimentari scaduti non ha rilevanza penale. Derubricando quindi a semplice illecito amministrativo una precedente condanna nei confronti di un commerciante.

Cosa fare se un prodotto è scaduto?

Il consumatore ha diritto a vedersi restituire il prezzo del prodotto avariato oppure la sostituzione dello stesso, sempre conservando lo scontrino. Se invece ci si accorge di aver ingerito cibo avariato solo dopo essersi sentiti male, è possibile richiedere un risarcimento al venditore del danno alla salute subito.

Quanto durano i cibi dopo la scadenza?

Il TMC è indicato sulle confezioni con la dicitura “da consumarsi preferibilmente entro il” seguito da un'indicazione sul giorno, il mese o l'anno: Se il TMC indica il giorno, il mese e l'anno vuol dire che il prodotto può essere consumato senza alcun rischio fino a tre mesi dopo la data indicata.

Cosa succede al cibo scaduto?

Conseguenze dell'assunzione di cibo scaduto Vomito, dissenteria, nausea e febbre possono comparire dopo l'ingestione di alimenti scaduti, o anche contaminati da microrganismi pericolosi, come virus, batteri o funghi.

Come denunciare intossicazione alimentare?

Per fare una segnalazione o una lamentela su una non conformità di rilevanza sanitaria in prodotti alimentari il consumatore deve preventivamente fare una comunicazione alla ASL di appartenenza o, in via alternativa, ai Carabinieri per la tutela della salute NAS per le successive verifiche del caso.

Chi controlla i prodotti scaduti?

Per questo motivo i supermercati hanno l'obbligo di mettere in vendita solo prodotti freschi, lontani dalla scadenza e chiaramente sottoposti ad una serie di controlli. Non solo la ditta produttrice del prodotto in vendita, ma anche il supermercato deve controllare ed offrire al consumatore tutte le garanzie del caso.

Quanto dura il pane dopo la scadenza?

Anche se dal punto di vista sensoriale, il pane in cassetta, va incontro a una perdita di sapore e consistenza, se lo si ritrova in dispensa, si può consumare in tranquillità anche 1 mese dopo il TMC indicato.

Quanto durano i crackers?

Anche per i biscotti, cracker (6 -8 mesi) qualche settimana di ritardo non comporta problemi, al massimo saranno meno croccanti. Panettone, pandoro e colomba (4-5 mesi) se vengono consumati con un ritardo di 1-2 settimane possono essere meno morbidi e fragranti, ma non ci sono altri problemi.

Come viene riportata la scadenza dell’involucro esterno dei prodotti preconfezionati?

• La scadenza viene poi obbligatoriamente riportata sull’involucro esterno degli imballaggi dei prodotti preconfezionati rapidamente deperibili, come latte e prodotti lattieri freschi, formaggi freschi, pasta fresca, carni fresche e prodotti della pesca freschi.

Quali sono le sanzioni in materia di scadenza e congelamento?

• Le violazioni commesse in materia di termine minimo di conservazione, data di scadenza e congelamento comporta per il soggetto responsabile l’applicazione di una sanzione amministrativa pecuniaria che può variare da un minimo di 1000 euro ad un massimo di 8000 euro.

Qual è la scadenza per i prodotti conservabili?

• La data di scadenza deve indicare: il giorno, il mese e l’anno per i prodotti conservabili per meno di tre mesi (è questo il caso ad esempio di latte fresco, mozzarelle, yogurt ecc); solo il mese e l’anno per gli articoli conservabili per più di tre mesi ma per meno di 18; solo l’anno per alimenti come i pelati o le verdure in scatola ...