Quanto costa la carne in macelleria?
Quanto costa la carne in macelleria?
Carne bovina - Prezzi all'ingrosso
| Piazza | Data | Prezzo |
|---|---|---|
| Milano | 17-12-21 | 2,00 €/Kg |
| Milano | 17-12-21 | 1,75 €/Kg |
| Milano | 17-12-21 | 2,00 €/Kg |
| Milano | 17-12-21 | 2,95 €/Kg |
Quanto costa la vitella?
Carne di vitello - Prezzi all'ingrosso
| Piazza | Data | Prezzo |
|---|---|---|
| Modena | 13-12-21 | 7,55 €/Kg |
| Modena | 13-12-21 | 6,75 €/Kg |
| Modena | 13-12-21 | 6,60 €/Kg |
| Modena | 13-12-21 | 8,15 €/Kg |
Quanto costa la guancia di manzo?
Prezzo € 6,50 /pezzo La guancia è un taglio che si ricava dalla mascella dell'animale, è una carne molto morbida e gelatinosa ricca di collagene tra le fibre per questo adatta a una cottura lenta in umido come il brasato.
Quale carne per la grigliata?
Manzo, vitello, agnello, pollo o maiale: vi spieghiamo quali sono i tagli migliori da fare alla brace. I compiti sono stati divisi, le bibite sono in fresco, tutti sanno quale antipasto, contorno o dolce portare. Mancano solo due cose: accendere la brace e…
Quanto costa un kg di scottona?
Prezzi medi settimanali per varietà
| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo |
|---|---|---|
| Carni bovini adulti - Quarti posteriori | 2021-12-3 | 3,78 €/Kg |
| Carni di Scottona - Mezzene | 2021-12-3 | 5,85 €/Kg |
| Carni di Scottona - Quarti anteriori | 2021-12-3 | 3,48 €/Kg |
| Carni di Scottona - Quarti posteriori | 2021-12-3 | 7,75 €/Kg |
Quanto costa un vitello Frisone?
Carne bovina - Prezzi medi all'origine
| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo |
|---|---|---|
| Vitelli - Frisona/pezz. Nera | 2021-12-1 | 2,90 €/Kg/peso vivo |
| Vitelli - Frisona/Pezzata Nera | 2021-12-1 | 2,90 €/Kg/peso vivo |
| Vitelli - Incrocio | 2021-12-1 | 3,69 €/Kg/peso vivo |
| Vitelli - Marchigiana | 2021-12-1 | 4,85 €/Kg/peso vivo |
