Dove comprare testo romagnolo?
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Come si usa il testo romagnolo?
L'utilizzo di un testo moderno è completamente elementare: basta riporlo sul fornello e appena caldo appoggiarci una piadina e cuocerla circa 1 minuto da ogni lato (o comunque fino a quando non sono visibili dei bolli marroncini).
Come si pulisce il testo romagnolo?
Il testo, invece, si pulisce come una pentola qualsiasi: con spugna con una goccia di detersivo per il piatti (ve bene qualsiasi marca) e si sciacqua sotto al getto del lavello, come per i piatti.
Come cuocere la pizza sulla piastra di ghisa?
Scaldate il testo sul fuoco per 5' circa. Accendete il grill. Quando la serpentina inizia a diventare rossa adagiate, tramite la classica pala, la vostra pizza sul testo e aspettate fino a quando il cornicione inizia a gonfiarsi (circa un minuto).
Come pulire il testo romagnolo?
Il testo, invece, si pulisce come una pentola qualsiasi: con spugna con una goccia di detersivo per il piatti (ve bene qualsiasi marca) e si sciacqua sotto al getto del lavello, come per i piatti.
Come cuocere con il testo?
Fate riscaldare bene il "Testo Romagnolo" per 4 minuti preparate un letto di pomodoro fresco a cubetti ed irrorate con un goccio di olio e adagiatevi sopra il rombo. Fate cuocere per circa 20 minuti con l'aiuto del coperchio in vetro pirex. Guarnite con prezzemolo fresco ed il rombo è pronto da servire a tavola.
Cosa cuocere sul testo?
Il termine "testo" indica indistintamente sia questo utensile, sia quello che viene utilizzato per la preparazione dei testaieu, sovente chiamato anche "testetto". Lo stesso arnese o uno molto simile fatto di coccio o di ghisa serve per cuocere le piadine romagnole (Rimini, Riccione, Forlì, Cesena).
Come si pulisce il testo di ghisa?
Riscalda la piastra incrostata. Cospargi del bicarbonato e lasciala raffreddare. Quando è fredda versa l'acqua calda. Lascia agire per 30 minuti e poi lava normalmente.
