Quali alimenti e prodotti contengono nichel?
Quali alimenti e prodotti contengono nichel?
Alimenti ricchi in nickel
- Cacao e cioccolato.
- Semi di soia.
- Farina d'avena, farina di mais, farina integrale.
- Noci, mandorle.
- Legumi freschi e secchi.
- Rabarbaro, cipolle, spinaci, asparagi, pomodori.
- Margarina.
- Pere.
Qual è il nichel contenuto nei cibi?
- Il nichel contenuto negli alimenti viene assorbito nell'intestino; la quantità introdotta quotidianamente è nell'ordine di pochi microgrammi, ma la sua presenza nei cibi può raggiungere anche centinaia di milligrammi, soprattutto nei prodotti ortofrutticoli ricavati dalla coltivazione di terreni inquinati.
Quali sono gli alimenti che contengono naturalmente nichel?
- Gli alimenti appartenenti al primo gruppo e che contengono naturalmente nichel sono soprattutto: cacao, alcuni crostacei, quasi tutti i molluschi lamellibranchi/bivalvi, i cereali integrali e interi (soprattutto avena e grano saraceno ), le leguminose, i semi ( noci e nocciole) ed il cavolfiore.
Quali sono i ricchi di nichel?
- Alimenti non consentiti (ricchi di nichel) Cacao e cioccolato; Semi di soia; Farina d’avena, farina di mais, farina integrale; Noci, mandorle; Legumi freschi e secchi; Rabarbaro, cipolle, spinaci, asparagi, pomodori; Margarina; Pere; Lievito in polvere; Liquirizia; Cibo in scatola; Integratori contenenti nichel (controllare l’etichetta)
Qual è l’elenco sovrastante dei cibi contenenti nichel?
- Corn Flakes; L’elenco sovrastante comprende solo una parte degli alimenti contenenti nichel. Si tratta nello specifico di cibi che dovrebbero essere eliminati totalmente dalla dieta di chi ha intenzione di contrastare a livello quotidiano i sintomi dell’allergia al nichel e per disintossicarsi.
