Che gusto ha l'aragosta?
Che gusto ha l'aragosta?
L'aragosta: polpa bianca e corazza rossa Sotto la coriacea scorza rosso acceso dell'aragosta si nasconde una tenera carne bianca. Con il suo sapore aromatico che ricorda il mare e il suo retrogusto dolce e leggermente nocciolato, l'aragosta è considerata una vera e propria prelibatezza.
Quanto può costare un aragosta?
Stessa cosa vale per l'aragosta. È facile trovare l'esemplare tropicale a un prezzo di 20-25 euro al chilo, l'aragosta mediterranea invece raggiunge i 90 euro al chilo.
Quanto costa in media un astice?
Ovviamente il prezzo dell'astice è soggetto a variazioni, a seconda delle stagioni e della sua disponibilità sul mercato. In linea di massima il suo costo si aggira intorno a questi valori: Astice Europeo: 68 euro al kg. Astice Americano: 45 euro al kg.
Why choose Aragosta?
- By working directly with local fishermen and farmers, Aragosta is able to offer an ever-changing, fresh menu. Reservations are required for all seatings.
Who is the executive chef of Aragosta?
- Devin Finigan is the Executive Chef and proprietor of Aragosta, recently named “Best Waterfront Restaurant in Maine” by DownEast Magazine. Aragosta at Goose Cove sits among one of Maine’s most spectacular and pristine oceanfront locations.
Why Aragosta at Goose Cove?
- Aragosta at Goose Cove sits among one of Maine’s most spectacular and pristine oceanfront locations. Our fine dining menu reflects the seasonal flavors of the coastal region and the creative culinary palate of Chef Finigan.
How often do you visit St George and Aragosta?
- We visit St George every couple of summers. We found Chef Imi a number of years ago and have made it a point to visit Aragosta at least once per visit. It is a highlight of our trip. The food is amazing. And Chef is delightful. You always feel special when you visit.
