Come usare il microonde per sbucciare i peperoni?

Come usare il microonde per sbucciare i peperoni?

Nel forno a microonde

1. Tagliare i peperoni a metà per il lungo.
2. Togliere dai peperoni i semi e la parte bianca.
3. Disporli su una pirofila da microonde.
4. Cuocerli per 2 minuti alla massima potenza.
5. Metterli dentro ad un sacchetto per alimenti.
6. Lasciarli riposare per almeno 5 minuti.

Come pulire i peperoni arrosto?

Se non avete sacchetti per alimenti, un metodo efficace e utile è metterli in buste di plastica ben pulite oppure in sacchetti di carta, quelli per il pane. Basterà attendere 5 minuti massimo e poi procedere spellandoli. Vedrete che non scotteranno come appena arrostiti.

Come spellare i peperoni con acqua bollente?

IN ACQUA BOLLENTE Fate bollire abbondante acqua leggermente salata poi immergete i peperoni ancora interi e lasciateli cuocere a fuoco lento per una decina di minuti. Togliete i peperoni dall'acqua e metteteli come sempre in un sacchetto da congelo chiuso. Aspettate qualche minuto poi spellate i peperoni.

Come cuocete i peperoni?

• Mettete i peperoni tagliati a metà in un recipiente. Coprite il recipiente con pellicola trasparente adatta per forno a microonde. Cuocete a 900 watt per 2/3 minuti. Mettete i peperoni in un sacchetto da congelo chiuso per circa 5 minuti poi spellateli.

Come sbollentare i peperoni?

• Sbollentare i peperoni: lessate il peperone per una decina di minuti in acqua bollente (meglio ancora se acidulata con un po’ di aceto), poi procedete con il metodo del sacchetto. Ad alcuni non piace il retrogusto lasciato dall’aceto, comunque meno forte di quello amarognolo dato dalla cottura su griglia.

Come spellare i peperoni in forno?

• Spellare i peperoni in forno è molto semplice. Lavate bene i peperoni, asciugateli e spennellateli con olio extravergine di oliva. Mettete i peperoni sulla leccarda del forno per circa 15 minuti a 250° fino a che saranno abbrustoliti. Togliete i peperoni dal forno e metteteli in un sacchetto da congelo, chiudete e lasciate riposare.

Come lavate i peperoni?

• Lavate i peperoni, asciugateli e metteteli sulla griglia ben calda per 5 minuti per lato. Mettete i peperoni in un sacchetto da congelo, chiudetelo e lasciate riposare qualche minuto poi spellateli.